2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaska (0,75 l)
05
dagar
13
timmar
47
minuter
26
sekunder
Inga bud har lämnats
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 134742 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne från Champagne-regionen i Frankrike, 750 ml flaska, producerad av Moët & Chandon under Dom Pérignon-linjen, cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, 12,5% vol., cirka 6 års på sur lie, Brut-dosage och helt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk blad
Allmän information
Ursprungsområde: Champagne AOC
producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
BlEND (cirka): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande vintagemedförhållanden
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldrande: Minst ~6 år på jästfällningen (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Översikt av vintaget 2017
Påverkades av vårfrosten och en torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än överdådig
Doftnoteringar
Utseende: Ljusguld med mycket finska, ihållande bubblor
Näsan:
stenfrukter (aprikos, plommon)
Citruszest
Blommiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Gommen:
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager på mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och salt
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare vintages (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matpares
Ostron och rå fisk
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Gässlever
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller avkorkning
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungslag, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens Prestige-Champagne, som kombinerar starkt varumärke med konstant kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk blad
Allmän information
Ursprungsområde: Champagne AOC
producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
BlEND (cirka): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande vintagemedförhållanden
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldrande: Minst ~6 år på jästfällningen (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Översikt av vintaget 2017
Påverkades av vårfrosten och en torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än överdådig
Doftnoteringar
Utseende: Ljusguld med mycket finska, ihållande bubblor
Näsan:
stenfrukter (aprikos, plommon)
Citruszest
Blommiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Gommen:
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager på mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och salt
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare vintages (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matpares
Ostron och rå fisk
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Gässlever
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller avkorkning
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungslag, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens Prestige-Champagne, som kombinerar starkt varumärke med konstant kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
1
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
