2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
05
dagar
08
timmar
14
minuter
17
sekunder
8 andra personer tittar på detta objekt
 | 390 € | |
|---|---|---|
 | 370 € | |
 | 350 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 134742 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 är en Brut prestige-cuvée Champagne från Champagne, Frankrike, producerad av Moët & Chandon Dom Pérignon, med cirka 55 % Chardonnay och 45 % Pinot Noir, 12,5 % ABV, 750 ml flaskor, i en tvålkapsellot om 3 med fullt integrerad metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Blad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvsorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Åldrande
Urval vid skörd på grund av utmanande årgångsbörj)
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldrande: Minst ~6 år på jästfällning (långsiktig mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årsgrans Översikt
Påverkad av vårfrost och en torr, varm sommar
Lägre skörd, högre koncentration
Resulterande stil: strukturerad, precis, spänning snarare än extravagant
Doftnoteringar
Utseende: Guldgul nyans med mycket fin, ihållande bubblor
Doft: Hardt frukt ( aprikos, plommon )
Citruszest
Blommiga noter
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraliska nyanser
Smakbild:
Krämig men fast attack
Vibrerande syra
Lager av mogen frukt, citrus och salina/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och sälta
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matmatchningar
Räkor och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, langoustine)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Gässlever
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller decantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostning och kryddig komplexitet
Marknadsposition
Positionerad som en referens prestigechampagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Blad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvsorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Åldrande
Urval vid skörd på grund av utmanande årgångsbörj)
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldrande: Minst ~6 år på jästfällning (långsiktig mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årsgrans Översikt
Påverkad av vårfrost och en torr, varm sommar
Lägre skörd, högre koncentration
Resulterande stil: strukturerad, precis, spänning snarare än extravagant
Doftnoteringar
Utseende: Guldgul nyans med mycket fin, ihållande bubblor
Doft: Hardt frukt ( aprikos, plommon )
Citruszest
Blommiga noter
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraliska nyanser
Smakbild:
Krämig men fast attack
Vibrerande syra
Lager av mogen frukt, citrus och salina/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och sälta
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matmatchningar
Räkor och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, langoustine)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Gässlever
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller decantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostning och kryddig komplexitet
Marknadsposition
Positionerad som en referens prestigechampagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
