2016 Michele Chiarlo, Barolo Riserva Cannubi - Barolo, Piemonte Riserva, DOCG - 3 Flaska (0,75 l)
08
dagar
09
timmar
16
minuter
09
sekunder
Aktuellt bud
€ 100
Reservationspriset är ej uppnått
Expert
Utvalt av Mattia Garon
Innehavare av WSET nivå 3 och Court of Master Sommeliers, expert inom hospitality sedan 2009.
Uppskattat pris € 650 - € 850
4 andra personer tittar på detta objekt
 | 100 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 134638 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: skörd manuellt, ytterligare manuell urval före destemming och krossning
•Vinificazione: jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration i kontakt med skalen och varsam fukning av capet med systemet “dusch” vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Malolaktisk jäsning
•Affinamento: minst 6 år före försäljning. Åldras 3 år i ekfat av medelstor kapacitet, och återstående del i flaska
•Colore: livlig granatröd med stor djup
profumo: extraordinär komplexitet, elegans och söta dofter med tydliga tonen av röda bär, torkade rosblad, lakrits, rabarber och gentiana och som tillägg en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
•Gusto: utmärkt struktur, i ett sammanhang av ett attraktivt väv av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: mycket lång och mycket frisk är det fascinerande eftersmaken
•Abbinamenti: tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, Brasato, lagrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i kylkällare vid 15,7° C och 68% konstant luftfuktighet.
Spedit… via Poste Italiane, med försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell urval före destemming.
•Vinification: Jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration på skalen och försiktig fukning av capet med duschs-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Malolaktisk jäsning.
•Aging: Minst 6 år innan release. Åldrats i 3 år i medelstora ekfat och återstående del i flaska.
•Color: Livlig granatröd med stor djup
•Nose: extraordinär komplexitet, elegans och söta aromer med tydliga noter av röda bär, torkade rosor, lakrits, rabarber och gentiana, kompletterade av en mycket subtil söt kryddighet som kännetecknar detta cru.
•Taste: Utmärkt struktur, inom ett attraktivt väv av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: dess fascinerande eftersmak är mycket lång och mycket frisk
•Pairings: Tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, braiserat kött, välåldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i ett kylrum i källaren vid 15,7°C och 68% luftfuktighet.
Skickad via Poste Italiane, med försäkring
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: skörd manuellt, ytterligare manuell urval före destemming och krossning
•Vinificazione: jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration i kontakt med skalen och varsam fukning av capet med systemet “dusch” vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Malolaktisk jäsning
•Affinamento: minst 6 år före försäljning. Åldras 3 år i ekfat av medelstor kapacitet, och återstående del i flaska
•Colore: livlig granatröd med stor djup
profumo: extraordinär komplexitet, elegans och söta dofter med tydliga tonen av röda bär, torkade rosblad, lakrits, rabarber och gentiana och som tillägg en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
•Gusto: utmärkt struktur, i ett sammanhang av ett attraktivt väv av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: mycket lång och mycket frisk är det fascinerande eftersmaken
•Abbinamenti: tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, Brasato, lagrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i kylkällare vid 15,7° C och 68% konstant luftfuktighet.
Spedit… via Poste Italiane, med försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell urval före destemming.
•Vinification: Jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration på skalen och försiktig fukning av capet med duschs-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Malolaktisk jäsning.
•Aging: Minst 6 år innan release. Åldrats i 3 år i medelstora ekfat och återstående del i flaska.
•Color: Livlig granatröd med stor djup
•Nose: extraordinär komplexitet, elegans och söta aromer med tydliga noter av röda bär, torkade rosor, lakrits, rabarber och gentiana, kompletterade av en mycket subtil söt kryddighet som kännetecknar detta cru.
•Taste: Utmärkt struktur, inom ett attraktivt väv av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: dess fascinerande eftersmak är mycket lång och mycket frisk
•Pairings: Tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, braiserat kött, välåldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i ett kylrum i källaren vid 15,7°C och 68% luftfuktighet.
Skickad via Poste Italiane, med försäkring
Uppgifter
Vintage
2016
Producent, Namn på vin
Michele Chiarlo, Barolo Riserva Cannubi
Klassificering
DOCG, Riserva
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Land
Italien
Regioner
Barolo, Piemonte
Druvsorter
Nebbiolo
Fyllnadsnivå
Bordeaux flasktyp, fyllnadsnivå hals
Originalförpackning
I originalträlåda
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl med produktionshål
Kritikerns betyg
95/100 points, James Suckling
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Såldes av
