Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaskor (0,75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 flaskor
Portvin

VINMAKARE: Luís Sottomayor.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 Poäng, Guldbelönad, International Wine Challenge
92 Poäng, Decanter World Wine Awards
16,5 Poäng, Revista de Vinhos
16,5 Poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldbelönad, Mundus Vini
Guldbelönad, Challenge International du Vin

VINVARIETETER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKERING
Efter att ha avstjälkats och pressats förs grapes till rostfria stålkar där processen av alkoholisk jäsning pågår. Under denna fas genomförs en jämn, temperaturkontrollerad maceration för att extrahera föreningarna från druvskalet. På samma sätt som med struktur uppnås balans och harmoni genom noggrant urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick att avbryta jäsningen genom att tillsätta brandy. Vinet lagras sedan i Vila Nova de Gaia-källare, i traditionella ekfat som rymmer ungefär 640 liter. Under åldringen utsätts vinet för periodisk karaffering samt olika analyser och smakningar för att övervaka utvecklingen. Den slutliga blandningen består normalt av viner som vuxit mellan 8 och 15 år, vilket uppnår medelåldern 10 år, samt Offley-kvalitet och stil.

SMAKNOTER
tegelrött vin med gyllene nyanser. Dess eleganta och komplexa doft präglas av röda frukter, sylt och torkad frukt, med noter av vanilj, russin och gelé. I smaken ger balansen mellan sötmängden i druvornas naturliga sockerarter och tanninerna god struktur och en vårdad, komplex finish.

SERVERING
De passar bra till kraftiga ostar, desserter gjorda med torkad frukt och crème brûlée. Det kan även serveras naturellt. Förvaras upprätt, på svalt, torrt ställe, skyddat mot ljus och temperaturväxlingar. Servera vid en temperatur mellan 12 °C och 14 °C. Förtärs med måtta.

HISTORIA
Sogrape är Portugals ledande vinbolag, med en enastående närvaro, förstklassiga varumärken och exceptionella vingårdar i landets viktigaste vinodlingsområden: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar egen produktion med att köpa druvor från tusentals odlare i ett kollektivt arbete som vårdar – och för med sig till världen – det allra bästa inom portugisiska viner.
Irriverent, mångsidig och innovativ, finner Offley sin innovation i den visionära och karismatiska personligheten hos Joseph James Forrester... en utmaning till Portvins status quo och ett upprop till frihet att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera dem.

VARNING: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som du ser på bilderna kan skilja sig från de på din flaska.