2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flaskor (0,75L)
06
dagar
05
timmar
46
minuter
19
sekunder
Inga bud har lämnats
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 135881 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne AOC av Moët & Chandon Dom Pérignon, Brut, 2 flaskor à 0,75 L med helt intakt metallkapsel, ca 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, 12,5% alkohol, vinifierat i rostfritt stål utan ekfärgning, minst cirka 6 år på jästen, Brut-dosering.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk fakta
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linje)
Vingård: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Urval och skördning på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldring: Minst ~6 år på jästkontakt (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, precis balans)
Översikt över årgången 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänning framför extravagans
Smaknoter
Utseende: Pale golden med mycket fin, ihållande bubblor
Näsa:
Stenfrukter ( aprikos, plommon )
Citrus zest
Blommiga nyanser
Evolverar mot brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Smak:
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager-på-lager med mogen frukt, citrus, och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, lite rökig och saltaktig
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och rå seafood
Skaldjur (hummer, kräfta)
Lätta fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Åldringspotential
Drick direkt med avdekning eller dekantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungslik, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestigechampagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk fakta
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linje)
Vingård: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Urval och skördning på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldring: Minst ~6 år på jästkontakt (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, precis balans)
Översikt över årgången 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänning framför extravagans
Smaknoter
Utseende: Pale golden med mycket fin, ihållande bubblor
Näsa:
Stenfrukter ( aprikos, plommon )
Citrus zest
Blommiga nyanser
Evolverar mot brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Smak:
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager-på-lager med mogen frukt, citrus, och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, lite rökig och saltaktig
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och rå seafood
Skaldjur (hummer, kräfta)
Lätta fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Åldringspotential
Drick direkt med avdekning eller dekantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungslik, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestigechampagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
2
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
