Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse likör härstammar från 1605, när munkarna i ett kloster utanför Paris fick ett handskrift som present från Henry IV:s marskalk innehållande receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmåga att manipulera dem för att skapa en fördelaktig botemedel.

Efter år av försök att tolka handskriften upprättades tidigt på 1700-talet den första praktiska formeln för att återskapa denna Elixir of Long Life. Idag återges detta recept uteslutande av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till den gamla handskriften för att återskapa vad som numera kallas Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ alkohol och därefter destilleras. Därefter lagras det i ekfat i minst tre år i de suggestiva källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med högre alkoholhalt (43° gult och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska omfång.
Drick som en efterrättsdigestif eller över is. Det är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera att detta är en professionell försäljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du erhåller kan ha ett annat skatteförseglingens nummer än det som visas. Tillståndet kommer att vara identiskt.]