Barba Rossa - Porter - 75 cl - 6 flaskor

Barbarossa I Am är ett bryggeri från Hamburg som hedrar stadens rötter med helt särskilda öl. De döpte deras vackra Hansebock till Hanzevolk Friedrich I, namnet tillhör bryggeriet, och fick en härlig imperial stout som tack för hans tjänster, medan färsk Gose är ett minnesmärke till de hårt arbetande kajarna. Denna fatlagrade röda vin med koriander och vanilj är avsedd att tacka de hårt arbetande hamnarbetarna som särskilt i Hansastaden Hamburg spelade och fortsätter att spela en viktig roll.

Det fina ölet flödar klart rödbrunt med en mjuk, kopparglans i glaset. Ovanpå tronar en ivoryfärgad krona som avger en förförisk doft. Noter av röda frukter, intensivt rödvin, rostat korn och russin samverkar till en doft som på ett smart sätt lockar dig till att dricka. Den inledande smaken följer samma linjer och omfamnar gommen med en mörk symfoni av tungt, moget frukt, rostad malt och vin. Koriander ger ett friskt, kryddigt moment, medan vanilj harmonierar vackert med ekens trätoner från ekfatslagringen och tillför en varm krydda i spelet. De 35 bitterhetspoängen fungerar som avrundningselement, men är inte överdrivet dominanta i helhetsintrycket.

Barbarossa I Am Porter är en framgångsrik representant för sin stil och ett bra val för alla som törstar efter en mer okonventionell version av den!