Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse-likört daterar sig tillbaka till 1605, då munkarna i ett kloster utanför Paris mottog ett manuskript som gåva från Henry IV:s marskalk innehållande receptet till en alkemist med omfattande kunskaper om örter och förmågan att manipulera dem för att skapa ett gynnsamt botemedel.

Efter år av försök att tolka manuskriptet utarbetades den första praktiska formeln för att återge detta Elixir de la Longa Vita i början av 1700-talet. Idag reproduceras detta recept uteslutande av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till det antika manuskriptet för att återskapa vad som nu kallas Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ alkohol och därefter destilleras. Det lagras därefter i ekfat i minst tre år i de atmosfäriska källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med högre alkoholhalt (43° Jaune och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska omfång.
Drick den som en digestif efter måltiden eller över is. Den är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera vänligen att detta är en professionell säljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skattereglerande nummer än det som visas. Skicket kommer att vara identiskt.]