2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Flaskor (0,75L)
05
dagar
07
timmar
18
minuter
08
sekunder
10 andra personer tittar på detta objekt
 | 1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 136342 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Cave de Ribeauvillé 'Clos du Zahnacker' 2017, 6 flaskor à 0,75 L, en blandning av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Blandning av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer
Priser :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15,5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 poäng
CLOS DU ZAHNACKER
Exklusiv egendom för Cave.
En legendarisk parcell med en historia fylld av händelser har Clos du Zahnacker varit i tur och ordning ägd av svärdsmän och av kyrkans män. Det är en munk-riddare vid namn Martin Zahn som, ägande denna stängda parcel i VIII:e århundradet, gav den dess namn: Clos du « Zahn Acker » (= Zahnens trädgård).
År 1965 blir Clos du Zahnacker Cave de Ribeauvillés exklusiva egendom.
Dess 124 ar ligger inom Château du Haut-Kœnigsbourg och är belägna i hjärtat av Grand Cru Osterberg, på Trias-terräng med växelvis kalksten och lermorän. Denna terroir har optimal sydöstra exponering.
De tre druvsorterna skördas samtidigt, pressas tillsammans och vinifieras därför samtidigt. De 1,24 ha Clos du Zahnacker njuter av en idealisk placering med sydöstra exponering på Trias-terräng, växelvis kalksten och marne. Clos du Zahnacker har en solsken som varar hela året.
Torrt 8,7 g/l 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 visar en rubin-gul färg. Doften är intensiv och komplex med toner av blyerts, citrusfrukter och fikon. Smaken är mycket koncentrerad och har en elegant längd tack vare en fin, tydlig och moget syra som härstammar från dess ursprungliga terroir. Den passar perfekt till foie gras, kraftiga ostar, stora fiskrätter med sås eller till och med hummer. För att låta aromerna öppnas rekommenderas det att servera den vid 10–12°C och att dekantera en timme i förväg. Torr och mineralisk med stor struktur och djup i smaken, dess sällsamma balans gör Clos du Zahnacker 2014 till en vin med exceptionell lagringsförmåga.
Perfekt till en sole med beurre blanc, ett kalvkarré, en vol-au-vent eller en rostad gås.
Servera vid 10–12°C. Dekantera om möjligt en timme i förväg för att låta aromerna öppnas. Drick den inom 5–15 år för att dra nytta av allt dess aromatiska kraft.
Ett exceptionellt vingård
Cave de Ribeauvillé täcker en unik vingård på 235 hektar med 8 Grand Cru och många värdefulla terroirer. Hela egendomens hantering följer en kvalitetsstämpel som garanterar handplockad skörd, strikt kontroll av avkastning, och arbete i vingården med rådgivande odling eller ekologiskt jordbruk.
Alla druvor förs till persern i hela klasar och musten rinner därefter av enbart genom gravitation ner i sina kärl. Tack vare spetsutrustning respekterar vinerna från Cave de Ribeauvillé druvsortens rena karaktär och identiteten hos varje terroir. Vinernas karaktär är raka, torra, fräscha, fruktiga och uttrycker den fulla rikedomen hos de stora skogarna i Alsace.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinerna från Cave de Ribeauvillé är mycket uppskattade över hela världen.
Alkoholhalt: 13 %
Missbruk av alkohol är farligt för din hälsa, drick med måtta
Blandning av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer
Priser :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15,5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 poäng
CLOS DU ZAHNACKER
Exklusiv egendom för Cave.
En legendarisk parcell med en historia fylld av händelser har Clos du Zahnacker varit i tur och ordning ägd av svärdsmän och av kyrkans män. Det är en munk-riddare vid namn Martin Zahn som, ägande denna stängda parcel i VIII:e århundradet, gav den dess namn: Clos du « Zahn Acker » (= Zahnens trädgård).
År 1965 blir Clos du Zahnacker Cave de Ribeauvillés exklusiva egendom.
Dess 124 ar ligger inom Château du Haut-Kœnigsbourg och är belägna i hjärtat av Grand Cru Osterberg, på Trias-terräng med växelvis kalksten och lermorän. Denna terroir har optimal sydöstra exponering.
De tre druvsorterna skördas samtidigt, pressas tillsammans och vinifieras därför samtidigt. De 1,24 ha Clos du Zahnacker njuter av en idealisk placering med sydöstra exponering på Trias-terräng, växelvis kalksten och marne. Clos du Zahnacker har en solsken som varar hela året.
Torrt 8,7 g/l 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 visar en rubin-gul färg. Doften är intensiv och komplex med toner av blyerts, citrusfrukter och fikon. Smaken är mycket koncentrerad och har en elegant längd tack vare en fin, tydlig och moget syra som härstammar från dess ursprungliga terroir. Den passar perfekt till foie gras, kraftiga ostar, stora fiskrätter med sås eller till och med hummer. För att låta aromerna öppnas rekommenderas det att servera den vid 10–12°C och att dekantera en timme i förväg. Torr och mineralisk med stor struktur och djup i smaken, dess sällsamma balans gör Clos du Zahnacker 2014 till en vin med exceptionell lagringsförmåga.
Perfekt till en sole med beurre blanc, ett kalvkarré, en vol-au-vent eller en rostad gås.
Servera vid 10–12°C. Dekantera om möjligt en timme i förväg för att låta aromerna öppnas. Drick den inom 5–15 år för att dra nytta av allt dess aromatiska kraft.
Ett exceptionellt vingård
Cave de Ribeauvillé täcker en unik vingård på 235 hektar med 8 Grand Cru och många värdefulla terroirer. Hela egendomens hantering följer en kvalitetsstämpel som garanterar handplockad skörd, strikt kontroll av avkastning, och arbete i vingården med rådgivande odling eller ekologiskt jordbruk.
Alla druvor förs till persern i hela klasar och musten rinner därefter av enbart genom gravitation ner i sina kärl. Tack vare spetsutrustning respekterar vinerna från Cave de Ribeauvillé druvsortens rena karaktär och identiteten hos varje terroir. Vinernas karaktär är raka, torra, fräscha, fruktiga och uttrycker den fulla rikedomen hos de stora skogarna i Alsace.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinerna från Cave de Ribeauvillé är mycket uppskattade över hela världen.
Alkoholhalt: 13 %
Missbruk av alkohol är farligt för din hälsa, drick med måtta
Uppgifter
Vintage
2017
Producent, Namn på vin
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Frankrike
Regioner
Alsace
Såldes av
