2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
04
dagar
04
timmar
54
minuter
58
sekunder
11 andra personer tittar på detta objekt
 | 260 € | |
|---|---|---|
 | 240 € | |
| 220 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 136422 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 är en Brut Champagne från Champagne AOC av Moët & Chandon, cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, lagras på lie i minst sex år, i 0,75 L flaskor (tre flaskor) med helt intakt metallkapsel och 12,5% vol.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Produzent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12.5% ABV
Flaskvolym: 750 ml
Vinframställning & Åldrande
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsbetingelser
Vinifikation i rostfritt stål (ingen fatpåverkan)
Åldring: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosering, exakt balans)
Årlig översikt 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänning snarare än överdåd
Doftnoter
Utseende: Ljust guld med mycket fin, ihållande bubblor
Nos:
Stenfrukter (bh aprilok, plommon)
Citrusskal
Blommiga nyanser
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraliska nyanser
Smakbild
Kraftig men ändå fast attack
Livlig syra
Lagdelad med mogen frukt, citrus och salina/mineraliska nyanser
Efterverk: Långt, elegant, något rökig och salinisk
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Rullade ankbröst/foie gras
Ålderspotential
Drick nu med luftning eller dekantation
Optimal glasögonfönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungsladdin, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestige-Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Produzent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12.5% ABV
Flaskvolym: 750 ml
Vinframställning & Åldrande
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsbetingelser
Vinifikation i rostfritt stål (ingen fatpåverkan)
Åldring: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosering, exakt balans)
Årlig översikt 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänning snarare än överdåd
Doftnoter
Utseende: Ljust guld med mycket fin, ihållande bubblor
Nos:
Stenfrukter (bh aprilok, plommon)
Citrusskal
Blommiga nyanser
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraliska nyanser
Smakbild
Kraftig men ändå fast attack
Livlig syra
Lagdelad med mogen frukt, citrus och salina/mineraliska nyanser
Efterverk: Långt, elegant, något rökig och salinisk
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Rullade ankbröst/foie gras
Ålderspotential
Drick nu med luftning eller dekantation
Optimal glasögonfönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungsladdin, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestige-Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
