2023 Prunotto, Nebbiolo Occhetti - Piemonte - 6 Flaskor (0,75L)

Beskrivning av Årgången och Vingården
Splendido parti på 6 flaskor Langhe Nebbiolo "Occhetti" 2023 – Prunotto (Antinori)

I auktion ett magnifikt parti bestående av 6 flaskor Langhe DOC Nebbiolo "Occhetti" 2023 från den historiska vingården Prunotto, ledd med den sedvanliga skicklighet och excellens av Marchesi Antinori.

Vingården "Occhetti", belägen i kommunen Monteu Roero, är ett verkligt referenspunk och en ikon för denominationen. Tack vare en särskild jordmån, rik på sand, lera och grusiga marlstenar, ger den Nebbiolo av extraordinär elegans, markerad aromatisk finess och tanniner som är otroligt silkeslena. Experterna beskriver ofta den som den perfekta, raffinerade och tillgängliga motsatsen till de mer strikta Barolo-erna i regionen.

Årgången 2023 och vinframställningen:
Årgången 2023 gav frukt som vibrerar, med stor friskhet och aromatisk precision. Skördas strikt för hand, druvorna genomgick en jäsning vid kontrollerad temperatur för att bevara varietala aromer. Därefter vilade vinet i stora fat av fransk ek för att integrera strukturen utan att överväldiga de karakteristiska dragen hos Nebbiolo-druvan.

Smaknoter:

Färg: Strålande rubinröd med klassiska och fascinerande granatreflexer.

Nosa: Intenst, brett och inbjudande. Markeras av toner av hallon, röda vinbär och viol, elegant ackompanjerade av kryddiga antydningar av lakrits, anis och en lätt balsamisk touch.

Munkänsla: I munnen är den harmonisk, med utmärkt struktur men sammetslen. Tanninerna, typiska för Nebbiolo, är här otroligt mjuka och väl integrerade, vilket leder till en lång, ihållande och behagligt salt avslut.