2021 Ceretto - Barolo DOCG - 3 Flaskor (0,75L)

Beskrivning av Lotten och Cantinan
Barolo från den historiska Cantinan Ceretto är en av de oersättliga pelarna i Piemonteets vinvärld, en etikett med världsomspännande renommé som förenar prestige, miljöhänsyn och en unik stil. Grundad i Alba på 1930-talet har familjen Ceretto varit pionjärer i att värdesätta de enskilda terroirerna i Langhe. Sedan 2015 har hela produktionen erhållit officiell ekologisk certifiering, till tecken på ett skräddarsytt och hållbart angreppssätt i vingårdarna.

Vintagen 2021 anses redan av internationell kritik vara ett legendariskt årtal för Langhe: en snöig vinter följd av en lång växtsäsong, fräsch och jämn, som tillåter Nebbiolo att utveckla en superb fenolisk komplexitet. Cerettos klassiska Barolo föds ur en mycket skicklig blandning av vingårdar belägna i olika underzoner inom Denominationen (bland andra Serralunga d’Alba och La Morra), där den perfekta balansen mellan den strukturella styrkan i den kalkhaltiga jorden och den silkeslena mjukheten som kännetecknar de mer sandiga jordmånen uppnås. Vinifierad i rostfritt stål och mognad i cirka 24 månader i ekfat, är det ett vin med inneboende elegans, djup och millimeterprecishet.

Smaknoter
Färg: Klar, strålande rubinröd med subtila och ädla granatrareflektioner.

Doft: Bouqueten är oerhört friskt och luftigt. Den öppnar med krispiga nyanser av små röda bär, hallon, körsbär och rabarber. Efter luftning framträder eleganta blomtoner av ros och vissnande viol, antydningar av torkade örter, lakrits, tobak och en raffinerad balsamisk och mineralisk ton.

Munkänsla: I gommen imponerar den med perfekt balans mellan rikedom och drickbarhet. Smaken är tät och dynamisk, understödd av en frisk syra och en tät, byggd tanninstruktur som är robust men redan oerhört silkeslen och utvecklad. Eftersmaken är lång, ren och uthållig, med återkallade toner av körsbär och mörka kryddor.

Förvaringstillstånd
Perfekta flaskor för samling: helt etiketterna, originalkapslarna och nivåerna upp till nacken. Förvarade sedan inköpet i privat underjordisk vinkällare med konstant temperatur och fuktighet, i frånvaro av ljus och vibrationer.

Kritikerns World International Score (Årgång 2021)
Årgång 2021 har fått entusiastiska recensioner från världsledande kritiker och gör denna lot till ett värdefullt stycke både att dricka och att investera:

James Suckling: 94 / 100 (“Ett strålande Barolo... med mycket klarhet och precision. En njutning att smaka.”)

Falstaff: 94 / 100 (“Mycket fräsch och inbjudande doft som imponerar med sin klarhet... mjuka tanniner och utmärkt flyt.”)

Wine Searcher (Global Critic Average): 92 / 100