Jacques Selosse, Initial - Champagne Blanc de Blancs, Brut - 1 Flaska (0,75 l)

07
dagar
10
timmar
38
minuter
32
sekunder
Aktuellt bud
€ 175
Reservationspriset är ej uppnått
Claire Sorine
Expert
Utvalt av Claire Sorine

Erfaren inom Bourgognevinframställning, med expertis inom marknadsföring och vinoch utbildning.

Uppskattat pris  € 350 - € 450
12 andra personer tittar på detta objekt
ES
175 €
IT
165 €
IT
155 €

Catawikis köparskydd

Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer

Trustpilot 4.4 | 136165 omdömen

Betygsatt utmärkt på Trustpilot.

Jacques Selosse L’Initial är en Blanc de Blancs Brut-champagne från Champagne-regionen i Frankrike, tillverkad av Chardonnay och dégorgé 2018, på en 0,75 L flaska med högt fyllningsnivå.

AI-assisterad sammanfattning

Beskrivning från säljaren

Initial är utan tvekan ett av de ikoniska champagnerna födda ur den legendariske Anselme Selosse hand, den första han producerade, som namnet antyder. De enbart Chardonnay-druvorna kommer från tre Grand Cru‑parceller som ägs av Avize, Cramant och Oger och är en cuvée av tre olika årgångar som har lagrats med solera-metoden (55 % årgång och 45 % från två tidigare årgångar). Jäsningen av basvinerna sker endast med inhemska jästsvampar i fat (barrique) som huvudsakligen används och med tillsats av svaveldioxid i några milligram. Den malolaktiska jäsningen sker naturligt. Efter buteljering sätts jästen upp i suspension två gånger fram till dégorgement, vilket skedde efter cirka 30 månader, och det är (efter Exquise) Anselmes mest doserade champagne, mellan 2,5 och 5 g/l.

Initial är utan tvekan ett av de ikoniska champagnerna födda ur den legendariske Anselme Selosse hand, den första han producerade, som namnet antyder. De enbart Chardonnay-druvorna kommer från tre Grand Cru‑parceller som ägs av Avize, Cramant och Oger och är en cuvée av tre olika årgångar som har lagrats med solera-metoden (55 % årgång och 45 % från två tidigare årgångar). Jäsningen av basvinerna sker endast med inhemska jästsvampar i fat (barrique) som huvudsakligen används och med tillsats av svaveldioxid i några milligram. Den malolaktiska jäsningen sker naturligt. Efter buteljering sätts jästen upp i suspension två gånger fram till dégorgement, vilket skedde efter cirka 30 månader, och det är (efter Exquise) Anselmes mest doserade champagne, mellan 2,5 och 5 g/l.

Uppgifter

Degorgeringsår
2018
Producent
Jacques Selosse
Namn på vin
Initial
Klassificering
Blanc de Blancs, Brut
Antal flaskor
1
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Fyllnadsnivå
Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, hög fyllnadsnivå
Druvsorter
Chardonnay
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
ItalienVerifierad
4
Sålda objekt
Privat

Liknande objekt

För dig i

Champagne