Antique French .950 Silver dessert cutlery. Philippe Berthier, Paris , mid-19th century. Este refinado cuchillo de pastelería posee el encanto de la artesanía del siglo XIX, con una delicada decoración floral grabada presente tanto en la pala como en el mango. El punzón de Minerva rodeado por un octógono certifica su alta pureza de plata (950 milésimas), mientras que la marca «PB» con un motivo de ave corresponde al platero parisino Philippe Berthier. Los dos contrastes, Minerva y platero, están presentes tanto en la pala como en el mango del utensilio por lo que todo es de plata. Philippe Berthier, un prolífico platero parisino del segundo Imperio francés, comenzó su actividad en 23 rue aux Ours. Más tarde se trasladó a Beaufort y finalmente a 21 rue Quincampoix. La producción de Philippe Berthier consistía principalmente en catadores de vino, sopas, tazas para café- té y chocolate y sus platillos, copas, cucharas, etc. La pieza que se subasta tiene una buena conservación aunque presenta ligeros golpes en la parte inferior del mango como puede apreciarse en las imágenes. Se envía con número de seguimiento y debidamente protegido para evitar daños.