2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaskor (0,75L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denuminazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, i samarbete med Famille Perrin.

Zona di produzione

Vinet föds i hjärtat av Provence, i kommunen Correns, i Var-departementet, den första franska byn som är helt certifierad biologisk. Vingårdarna ligger på cirka 350 meters höjd, på ler-havsskaliga jordar genomskurna av gamla terrasser. Medelhavsklimat, präglat av varma somrar, starka temperatursvängningar och ständigt närvarande Maestrale, gör att druvorna mognar långsamt och bevarar syra, elegans och aromatisk intensitet.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Typ

Vitt rosévin stilla.

Alkoholhalt

12,5% vol.

Druvor

Blendet från 2025 års skörd omfattar Provensals främsta druvsorter:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Andelen kan variera något beroende på årgången för att behålla vinets distinkta stil.

Vinifikation och lagring

Skörden görs uteslutande för hand under dagens kallare timmar. Efter en dubbelsortering av klase, genomgår druvorna av Cinsault, Grenache och Rolle pressning direkt, medan en del av Syrah vinifieras med saignée-metoden, vilket ger större struktur och aromatisk komplexitet. Fermenteringen sker vid kontrollerad temperatur i ståltankar och delvis i cementtunnor. Åldrandet på jästfällningar bidrar till ökad mjukhet och balans, samtidigt som friskheten hos de stora rosévinerna från Provence bevaras.

Information som återfinns på etiketten – Fördjupning

Uttalandet Côtes de Provence AOP bekräftar att vinet är producerat i enlighet med reglerna för den mest betydelsefulla appellationen i Provence, betraktad som världens referenspunkt för kvalitetsrosés.

Årgången 2025 präglades av gynnsamma klimatiska förhållanden, med en bra balans mellan sommarvärme och nattlig friskhet, vilket möjliggjorde att erhå druvor som är särskilt aromatiska och välbalanserade.

Vinets historia

Miraval Rosé föddes med målet att representera det provensalska rosévinets excellens. Den första årgången, lanserad 2012, uppnådde en extraordinär framgång och blev det första rosévinet placerat bland Wine Spectator’s världens bästa viner. Sedan dess har Miraval ansetts vara en internationell symbol för Provence, tack vare en stil som är raffinerad, elegant och konsekvent över tid.

Historien om vingården

Château Miraval är en historisk egendom omgiven av skogar, olivlundar och vinfält i Correns. Förutom vinproduktion är slottet känt för sitt historiska inspelningsstudio, invigt 1977, där album av några av världens största artister har spelats in.

Den gastronomiska återuppbyggnaden av egendomen har anförtrotts Famille Perrin, en av Frankrikes mest ansedda vinfamiljer och ägare även av Château de Beaucastel. Tack vare deras erfarenhet är Miraval idag ett av världens mest igenkända varumärken bland högkvalitativa roséer.

Organoleptiska egenskaper

Färg
Extremt ljusrosa färg med eleganta laxrosa reflexer och lätt koppare nyanser. Vinet framstår klart, skinande och mycket ljus.

Doft
Doften är raffinerad och komplex. Framträder noter av vit persika, färska jordgubbar, hallon, citrusfrukter, grapefruktzest, vita blommor och subtila nyanser av söt mandel. Aromaprofilen kompletteras av delikata mineraliska känslor och svaga referenser till den medelhavskogen.

Smak
På tungan är den frisk, balanserad och elegant. Den livliga syran stödjer en mjuk och silkeslen struktur. Smaker av små röda bär, vit persika, citrus och en markerad mineralisk komponent som följer sippen till ett långt, salt och beständigt avslut.

Serveringstemperatur

Servera mellan 8 och 10 °C.

Lagrad potential

Trots att den är utformad för att avnjutas ung, kan den utvecklas positivt i 2–4 år och få ökad aromatisk komplexitet samtidigt som friskheten behålls.

Matparningar

Miraval Rosé elegans och finess gör den mycket mångsidig.

Den passar perfekt till:

* Aperitif
* Ostron, räkor, scampi och skaldjur
* Tartare och carpaccio av fisk
* Sushi och sashimi
* Risotto med skaldjur
* Fisk grillad eller ugnsbakad
* Grillad bläckfisk
* Delikata vita köttsorter
* Grillade grönsaker
* Färska ostar och getostar
* Medelhavs- och provensalsk matlagning

Curiosités

Namnet Miraval är idag ett av de mest kända namnen bland franska rosés. Egendomen är känd inte bara för kvaliteten på sina viner utan även för det berömda Miraval Studio, där historiska album av internationell musik har spelats in. Samarbetet med Famille Perrin har omvandlat Miravalrosé till en global referenspunkt för elegans, balans och en förmåga att bäst återge Provenças terroir.