Giuseppe Giusti - Balsamvinäger - 1 - 100 ml flaska

Lot bestående av en liten flaska på 100 ml av Giusti-dressing som har lagrats i över 100 år.

Som tas fram varje år i begränsad upplaga är Giusti 100 en särskild reserve som har åldrats i över 100 år i husets äldsta fatlager. Med en bred aromatisk bukett och den karaktäristiska, syrlig-sötaktiga smaken, kännetecknas den av intensiva trä- och mogen frukttoner. Varje flaska är numrerad och handfinishad, förvaras i ett etui med en liten munblåst glaspipett. En unik produkt, förgyllts med en 24 karats guldetikett och tryckt med flyttbara teckensnitt, med ett modenesiskt typsnitt från 1800-talet.

Ingredienser: kokt druvmust
Lagring: i gamla fat daterade till 1700-talet
Passande till: Risotto, färsk pasta, fylld pasta, kött, lagrade ostar och desserter

Den mest exklusiva samlingen i huset, tillverkad varje år i mycket begränsad upplaga och hämtad från några värdefulla fatstockar från 1700-talet. Ett av dessa fat, kodade som A3, fördes av Giusti till Florens nationella utställning 1861 där ett elixir på 90 år som togs fram där vann en guldmedalj, en framgång som upprepades senare i Paris Expò 1889.

Varje flaska är numrerad och handfinishad, förvaras i ett etui med en liten munblåst glaspipett. En unik produkt, förgyllts med en 24 karats guldetikett och tryckt med flyttbara teckensnitt, med ett modenesiskt typsnitt från 1800-talet.