2023 Bastian Wolber "Canopée" - Bourgogne - 2 Flaskor (0,75L)

Med *Canopé* presenterar Domaine Bastian Wolber en cuvée som epitomiserar hans hantverksmässiga, vinodlingsrespektfulla synsätt. Resultat av noggrann urval och biodynamisk vinodling reflekterar detta vin Bourgognes terroirs rikedom samtidigt som det bär den passionerade vinmakarens signatur. När det doftar fångar den med en komplex aromprofil som blandar friska röda frukter, små mörka bär, blommiga nyanser och kryddtoner. Smaken är bred men ändå precis, med imponerande fruktintensitet underbyggd av remarkabel friskhet och silkeslena tanniner. Balansen mellan livlighet och struktur ger denna cuvée stor drickbarhet och sällan skön elegans. Ett verkligen gastronomiskt vin, *Canopé* gifter sig vackert med rostad fågel, ett lammrack eller ett urval av lagrade ostar. Med denna cuvée förkroppsligar Bastian Wolber sin ambition: att skapa viner som är livfulla, autentiska och trogna sin terroir—viner som kan fängsla både kräsna konnässörer och entusiaster som söker nya upptäckter.

Med *Canopé* har Domaine Bastian Wolber skapat ett distinkt och livfullt vin—resultatet av respektfull vinodling och noggrant arbete i källaren. Det avslöjar en uttrycksfull bukett av röda och svarta frukter, accentuerad av blommiga och kryddiga noter. På gommen förtjusar det med sin balans, delikata tanniner och remarkabel friskhet. Ett modernt, livligt vin som speglar vinmakarens egen energi.

Endast 996 flaskor och 35 magnumer producerades.

2 PERFEKTA FLASKOR

Frakt med DHL Benelux.

Ingen leverans utanför Europa samt Schweiz, Liechtenstein, Storbritannien, Guernsey, Monaco, Norge, Kanarieöarna, Cypern, Island och San Marino.