2016 Michele Chiarlo, Cannubi - Barolo Riserva - 3 Flaskor (0,75L)
07
dagar
06
timmar
03
minuter
32
sekunder
Startbud
€ 1
Reservationspriset är ej uppnått
Expert
Utvalt av Andrea Curatolo
Erfaren sommelier med 15 års vinprovning på Michelin-stjärniga restauranger.
Uppskattat pris € 650 - € 850
Inga bud har lämnats
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137154 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: manuell skörd, ytterligare manuell selektion före avstjälkning och pressning
•Vinificazione: jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration i kontakt med skalen och försiktig bevattning av capen med duschsystemet “dusch” vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrabaktierjäsning
•Affinamento: minst 6 år innan försäljning. Åldras 3 år i medelstora ekfat, och resten i flaska
•Colore: livlig granatröd med stor djup
profumo: extraordinär komplexitet, elegans och söta toner med tydliga inslag av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana, samt en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
•Gusto: utmärkt struktur, inom ett tilltalande nät av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: dess fascinerande eftersmak är mycket lång och mycket frisk
•Abbinamenti: tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, Brasato, väl åldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i källare med kylning till 15,7° och 68% konstant fuktighet.
Skickad med Poste Italiane, med försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell selektion före avstjälkning.
•Vinification: Jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration i kontakt med skalen och försiktig bevattning av capen med duschsystemet "dusch" vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrabaktierjäsning.
•Aging: Minst 6 år innan release. Åldras 3 år i medelstora ekfat och resten i flaska.
•Color: Livlig granatfärg med stor djup
•Nose: Exceptionell komplexitet, elegans och söta aromer med tydliga inslag av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana, komplementerad av en mycket subtil söt kryddighet som kännetecknar detta cru.
•Taste: Utmärkt struktur, inom ett tilltalande tyg av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: dess fascinerande eftersmak är mycket lång och mycket frisk
•Pairings: Tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, braiserat nötkött, väl åldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i kylskå kall källare vid 15,7°C och 68% fuktighet.
Skickat via Poste Italiane, med försäkring
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: manuell skörd, ytterligare manuell selektion före avstjälkning och pressning
•Vinificazione: jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration i kontakt med skalen och försiktig bevattning av capen med duschsystemet “dusch” vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrabaktierjäsning
•Affinamento: minst 6 år innan försäljning. Åldras 3 år i medelstora ekfat, och resten i flaska
•Colore: livlig granatröd med stor djup
profumo: extraordinär komplexitet, elegans och söta toner med tydliga inslag av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana, samt en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
•Gusto: utmärkt struktur, inom ett tilltalande nät av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: dess fascinerande eftersmak är mycket lång och mycket frisk
•Abbinamenti: tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, Brasato, väl åldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i källare med kylning till 15,7° och 68% konstant fuktighet.
Skickad med Poste Italiane, med försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell selektion före avstjälkning.
•Vinification: Jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration i kontakt med skalen och försiktig bevattning av capen med duschsystemet "dusch" vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrabaktierjäsning.
•Aging: Minst 6 år innan release. Åldras 3 år i medelstora ekfat och resten i flaska.
•Color: Livlig granatfärg med stor djup
•Nose: Exceptionell komplexitet, elegans och söta aromer med tydliga inslag av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana, komplementerad av en mycket subtil söt kryddighet som kännetecknar detta cru.
•Taste: Utmärkt struktur, inom ett tilltalande tyg av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: dess fascinerande eftersmak är mycket lång och mycket frisk
•Pairings: Tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, braiserat nötkött, väl åldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i kylskå kall källare vid 15,7°C och 68% fuktighet.
Skickat via Poste Italiane, med försäkring
Uppgifter
Vintage
2016
Producent, Namn på vin
Michele Chiarlo, Cannubi
Klassificering
Riserva
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Italien
Regioner
Barolo
Druvsorter
Nebbiolo
Fyllnadsnivå
Bordeaux flasktyp, fyllnadsnivå hals
Originalförpackning
I originalträlåda
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl med produktionshål
Kritikerns betyg
95/100 points, James Suckling
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Såldes av
