2023 Christophe Buisson - Bourgogne - 4 Flaskor (0,75L)

Domaine Christophe Buisson ligger i byn Saint-Romain med utsikt över Meursault i Côte de Beaune. Sedan övertagandet av egendomens verksamhet 1996 har Christophe Buisson byggt upp ett rykte för autentiska terroir-drivna viner genom certifierad ekologisk vinodling och en filosofi om minimal ingripande i både vingård och källare. Handplockning, noggrant urval av druvor och skonsam vintillverkning gör att varje årgång kan uttrycka sin härkomst med klarhet och precision. Vingårdarna på egendomen ligger på hög belägenhet med kalkhaltig jord i Saint-Romain och Bourgogne-appellationen, vilket ger vinerna deras karakteristiska fräschör, mineralkaraktär och elegans. Bourgogne Chardonnay 2023 är en utmärkt introduktion till stil och kvalitet hos denna mycket ansedda Burgundiska egendom.

Tillverkad av 100% Chardonnay är Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023 en elegant och uttrycksfull vit Burgund som perfekt balanserar fräschör, renhet och terroir. Doften avslöjar raffinerade aromer av citrus, mogna äpplen och päron, kompletterade av en subtil mineralisk karaktär hämtad från regionens kalkhaltiga jord. Smaken är livlig och precis, med en harmonisk balans mellan mogen frukt, livlig syra och en mjuk, raffinerad textur. Mångsidig vid bordet passar den perfekt till grillad eller pocherad fisk, skaldjur, krämiga pastarätter och mjuka ostar.