2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flaskor (0,75L)
06
dagar
04
timmar
07
minuter
19
sekunder
 | 1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137313 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, en Brut Champagne från Champagne AOC i Frankrike, producerad av Moët & Chandon, cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, i två 0,75 l flaskor med fullt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk specifikation
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Urval av skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldrande: Minst ~6 år sur lies (längre mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgången 2017 – Översikt
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningdriven snarare än överdådig
Doftnoter
Utseende: Ljusguld med mycket fin, ihållande bubble
Doft: Frukter med sten (persika, plommon)
Citrus-skal
Blommiga antydningar
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, mild krydda och mineraltoner
Smak
Mjuk men fast attack
Livlig syra
Växelverkande med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Efterton: Lång, elegant, något rökig och salt
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
Ett tydligt gastronomiskt profil
Matparning
Ost- och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Gåslever
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller avkorkning
Optimal period: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en måttstock för Prestige-Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk specifikation
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Urval av skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldrande: Minst ~6 år sur lies (längre mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgången 2017 – Översikt
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningdriven snarare än överdådig
Doftnoter
Utseende: Ljusguld med mycket fin, ihållande bubble
Doft: Frukter med sten (persika, plommon)
Citrus-skal
Blommiga antydningar
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, mild krydda och mineraltoner
Smak
Mjuk men fast attack
Livlig syra
Växelverkande med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Efterton: Lång, elegant, något rökig och salt
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
Ett tydligt gastronomiskt profil
Matparning
Ost- och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Gåslever
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller avkorkning
Optimal period: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en måttstock för Prestige-Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
2
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
