2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Barolo - 6 Flaskor (0,75L)
Startbud
€ 1
Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137232 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Översikt över vingården och Barolo
La cantina Gabutti di Boasso Franco är en liten familjeägd vinproducent belägen i kommunen Serralunga d’Alba, ett av områdena mest berömda för produktionen av Barolo DOCG i Piemonte. Grundat i början av 1970-talet av Boasso-familjen, odlar företaget sina egna vingårdar och producerar kvalitetsviner med traditionella vinifieringsmetoder och lång lagring i trä.
Det Barolo “Serralunga” av Boasso
• Ursprung: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – piemontesiskt rött vin av högsta kvalitet som produceras uteslutande av Nebbiolo-druvor odlade i vingårdarna i Serralunga.
• Vinifikation: jäsning med lång maceration (vanligtvis 15–20 dagar) i ståltank och därefter lagring i minst 30–36 månader i stora träfat (bariller på 25 hl). Vinet är ofiltrerat för att bevara struktur och varietal uttryck.
• Organoleptisk profil: rubinröd färg med granatglans; i näsan upplevs toner av mogna röda bär, kryddor, körsbär och örtiga/mentolaktiga toner. Smaken är komplex, med en väl definierad tannisk struktur, bra syra och ett långvarigt avslut.
• Alkoholhalt: vanligtvis omkring 14,5% vol. (varierar mellan årgång).
• Lagringspotential: utmärkt–mycket bra; kan utvecklas positivt under många år om det förvaras korrekt.
Vingårdar och terroir
Boasso-familjens vingårdar sträcker sig över cirka 7 ha i området Serralunga, i underområdena Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati och Prabon – alla geografiska nämn som anses vara av hög kvalitet för produktionen av Nebbiolo för Barolo.
Produktionsstil
Produktionsstilen hos värdshuset är traditionell: kontrollerad jäsning, lång maceration på skal, lagring i stora träfat och därefter åldring på flaska innan försäljning. Detta ger viner med bra struktur, tydliga tanniner och god förmåga att utvecklas med tiden.
Föreslagna kombinationer
• Rött kött (braiserat, stekar)
• Viltkött
• Lagrad ost
• Rika och smakrika rätter typiska för piemontesisk matlagning
Om du önskar information om specifika årgångar av Barolo Boasso Serralunga eller bedömningar av degustation/lagring, kan jag ge dig mer precisa detaljer om respektive årgång.
Översikt över vingården och Barolo
La cantina Gabutti di Boasso Franco är en liten familjeägd vinproducent belägen i kommunen Serralunga d’Alba, ett av områdena mest berömda för produktionen av Barolo DOCG i Piemonte. Grundat i början av 1970-talet av Boasso-familjen, odlar företaget sina egna vingårdar och producerar kvalitetsviner med traditionella vinifieringsmetoder och lång lagring i trä.
Det Barolo “Serralunga” av Boasso
• Ursprung: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – piemontesiskt rött vin av högsta kvalitet som produceras uteslutande av Nebbiolo-druvor odlade i vingårdarna i Serralunga.
• Vinifikation: jäsning med lång maceration (vanligtvis 15–20 dagar) i ståltank och därefter lagring i minst 30–36 månader i stora träfat (bariller på 25 hl). Vinet är ofiltrerat för att bevara struktur och varietal uttryck.
• Organoleptisk profil: rubinröd färg med granatglans; i näsan upplevs toner av mogna röda bär, kryddor, körsbär och örtiga/mentolaktiga toner. Smaken är komplex, med en väl definierad tannisk struktur, bra syra och ett långvarigt avslut.
• Alkoholhalt: vanligtvis omkring 14,5% vol. (varierar mellan årgång).
• Lagringspotential: utmärkt–mycket bra; kan utvecklas positivt under många år om det förvaras korrekt.
Vingårdar och terroir
Boasso-familjens vingårdar sträcker sig över cirka 7 ha i området Serralunga, i underområdena Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati och Prabon – alla geografiska nämn som anses vara av hög kvalitet för produktionen av Nebbiolo för Barolo.
Produktionsstil
Produktionsstilen hos värdshuset är traditionell: kontrollerad jäsning, lång maceration på skal, lagring i stora träfat och därefter åldring på flaska innan försäljning. Detta ger viner med bra struktur, tydliga tanniner och god förmåga att utvecklas med tiden.
Föreslagna kombinationer
• Rött kött (braiserat, stekar)
• Viltkött
• Lagrad ost
• Rika och smakrika rätter typiska för piemontesisk matlagning
Om du önskar information om specifika årgångar av Barolo Boasso Serralunga eller bedömningar av degustation/lagring, kan jag ge dig mer precisa detaljer om respektive årgång.
Uppgifter
Vintage
2018
Producent, Namn på vin
Boasso, Serralunga d'Alba
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Italien
Regioner
Barolo
Druvsorter
Nebbiolo
Fyllnadsnivå
Bordeaux flasktyp, fyllnadsnivå halsbas
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Såldes av
