D'Orazio - Extra virgin olivolja - 4 - 500 ml

Lottan består av 4 metallburkar à 500 ml vardera av 100% italiensk extra jungfrolivolja, tillverkad av Frantoio D'Orazio i Puglia - Italien.

MAREA COLLECTION - Multikultivar olivolja

En perfekt harmoni mellan de lokala olivsorterna Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona och Nociara. Så föds Frantoio D’Orazio’s extra jungfrolivolja, med en lätt fruktighet, förhöjd av noter av blad och grönska.

Med flaskan “Marea” har sommaren smaken av extra jungfrolivolja.
Nyans av vitt och blått möter söta små fiskar som simmar och leker i de klara och kristallklara vattnen i D’Orazio-s hav, för att ge er en sommar präglad av god smak. En frisk, dynamisk och sprudlande design, som följer era dagar under säsongen som är den varmaste och mest solsäkra av alla, när ni dyker ner bland vågorna av extremsmak.

Organoleptisk profil:
Med färg bladgrön som lutar mot guldgult. Detta är en lätt olja med noter av gräs och blad. På gommen är den lätt bitter och pepprig, balanserad, med toner av blad och grönsaker.

Passande parningar:
En lätt och fruktig olja, den ideala kryddan för att lyfta en rätt utan att förändra eller dölja smakerna. Vi rekommenderar den till färska sallader, grönsaks-puréer, risbaserade soppor och smakrika soppor, rätter med bönor, kronärtskockor, sparris, kokta grönsaker, med vitt kött, bruschetta, sås, blandade baljväxter, ugnsbakade tomater, tryffelsås.