2024 Philine Isabelle & Lalu’, Mon Cheval - Piemonte - 2 Flaskor (0,75L)

MON CHEVAL
av Philine Isabelle & Lalù
Serralunga d’Alba, Piemonte
Projektet “Cheval” uppstod 2021, ur det gemensamma önskemålet hos tre aktörer, Philine
Isabelle, Lalù och Sottoscala, att leva mer och dela ett stycke av
upptäckt, forskning och experimenterande, tillämpat på vinet.
Varje år köper vi druvor från vänskapliga odlare, noga med att välja bra, rena och även etiska druvor, och vi vinifierar dem i våra källare, noga med att respektera deras varietet och egenskaper.
Varje år tolkar vi en materia och en helt ny druva.
Från och med idag har vi vinifierat Chardonnay, Merlot, Freisa, och i år
kommer vi med “Mon Cheval 2024”.
Ett lätt, krispigt, kryddigt, mycket färskt rött där druvorna, 100%
Mondeuse, kommer från vingårdar ägda av Domaine Les Aricoques i Haute-Savoie, i Frangy.
På gränsen till tvåsiffrigt alkohol! Total produktion: en barrique.

Frakten av de 2 flaskorna kommer att ske i särskild polystyrenförpackning för skydd mot stötar och temperaturväxling samt kartong via expressbud.

Jag skickar inte till Turkiet, Israel och Korsika."