2015 Joaquin Dall'Isola - Kampanien IGT - 3 Flaskor (0,75L)
06
dagar
02
timmar
43
minuter
11
sekunder
 | 34 € | |
|---|---|---|
 | 29 € | |
| 24 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 138300 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Tre 0,75 L flaskor av Joaquin Dall'Isola Campania Bianco IGT 2015 från Italien.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
3x Joaquin Dall'Isola Campania Bianco IGT 2015
Info sul Produttore e sulla Cantina
La Cantina: Joaquin är en hantverksodling som kult förankrats av Raffaele Pagano i Montefalcione (i provinsen Avellino, Campania).
La Filosofia e il Progetto "Dall'Isola": Joaquin är känd för sin mycket begränsade produktion, nästan skräddarsydd, ledd av idén om vinerna "projekt". Linjen Dall'Isola växer fram ur vinrankorna belägna i Anacapri, på ön Capri: ett återhämtnings- och heroisk ö-vindruvsvårdprojekt som fokuserar på att lyfta fram sällsynta inhemska druvsorter (som Greco, Fiano, Falanghina och den lokala Biancolella eller Cioccolata).
Scheda Organolettica (Descrizione ai Sensi)
Esame Visivo: Färgen är gnistrande gyllene, med glänsande bärnstensreflexer och stor kropp i glaset.
Esame Olfattivo: Nosen är komplex, marin och starkt territoriell. Framträder inslag av medelhavsväxter, aromatiska örter (rosmarin, timjan, erysimum), skal av kandinerade citrusfrukter, salta och iodiska nyanser, ackompanjerade av persimmonmel on noter, honung och mineraliska eko av flinta.
Esame Gustativo: I munnen är vinet livligt och rytmiskt. Inträdet är mjukt och inbjudande, men snabbt balanserat av en tydlig marina sälta och en livlig syra. Eftersmaken är mycket lång, ihållande och kännetecknas av en balsamisk och lätt mandelliknande finish.
Temperatura di Servizio
Temperatura ideale: 12°C – 14°C
(Trattandosi di un bianco strutturato, evoluto e complesso, va servito non troppo freddo per permettergli di distendere tutto il suo ventaglio aromatico).
Abbinamenti Gastronomici
Un bianco di grande spessore e carattere marino, ideale per piatti ricchi della cucina di mare e non solo:
Primi Piatti Strutturati: Linguine all'astice o allo scoglio, risotti ai frutti di mare, pasta con colatura di alici di Cetara.
Crostacei e Pesce al Forno: Granseola, pezzogna o spigola al sale con erbe aromatiche, pezzogna all'acqua pazza.
Carni Bianche e Formaggi: Coniglio alla ischitana, carni bianche delicate e formaggi a media stagionatura (come caciocavallo o provolone del Monaco).
3x Joaquin Dall'Isola Campania Bianco IGT 2015
Info sul Produttore e sulla Cantina
La Cantina: Joaquin är en hantverksodling som kult förankrats av Raffaele Pagano i Montefalcione (i provinsen Avellino, Campania).
La Filosofia e il Progetto "Dall'Isola": Joaquin är känd för sin mycket begränsade produktion, nästan skräddarsydd, ledd av idén om vinerna "projekt". Linjen Dall'Isola växer fram ur vinrankorna belägna i Anacapri, på ön Capri: ett återhämtnings- och heroisk ö-vindruvsvårdprojekt som fokuserar på att lyfta fram sällsynta inhemska druvsorter (som Greco, Fiano, Falanghina och den lokala Biancolella eller Cioccolata).
Scheda Organolettica (Descrizione ai Sensi)
Esame Visivo: Färgen är gnistrande gyllene, med glänsande bärnstensreflexer och stor kropp i glaset.
Esame Olfattivo: Nosen är komplex, marin och starkt territoriell. Framträder inslag av medelhavsväxter, aromatiska örter (rosmarin, timjan, erysimum), skal av kandinerade citrusfrukter, salta och iodiska nyanser, ackompanjerade av persimmonmel on noter, honung och mineraliska eko av flinta.
Esame Gustativo: I munnen är vinet livligt och rytmiskt. Inträdet är mjukt och inbjudande, men snabbt balanserat av en tydlig marina sälta och en livlig syra. Eftersmaken är mycket lång, ihållande och kännetecknas av en balsamisk och lätt mandelliknande finish.
Temperatura di Servizio
Temperatura ideale: 12°C – 14°C
(Trattandosi di un bianco strutturato, evoluto e complesso, va servito non troppo freddo per permettergli di distendere tutto il suo ventaglio aromatico).
Abbinamenti Gastronomici
Un bianco di grande spessore e carattere marino, ideale per piatti ricchi della cucina di mare e non solo:
Primi Piatti Strutturati: Linguine all'astice o allo scoglio, risotti ai frutti di mare, pasta con colatura di alici di Cetara.
Crostacei e Pesce al Forno: Granseola, pezzogna o spigola al sale con erbe aromatiche, pezzogna all'acqua pazza.
Carni Bianche e Formaggi: Coniglio alla ischitana, carni bianche delicate e formaggi a media stagionatura (come caciocavallo o provolone del Monaco).
Uppgifter
Vintage
2015
Producent, Namn på vin
Joaquin Dall'Isola
Klassificering
IGT
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Italien
Regioner
Kampanien
Fyllnadsnivå
Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, hög fyllnadsnivå
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl med produktionshål
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Såldes av
