Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse-likören daterar sig tillbaka till 1605, när munkarna vid ett kloster nära Paris fick ett manuskript som gåva från Henrik IV:s marskalk innehållande receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmåga att manipulera dem för att skapa ett nyttigt botemedel.

Efter år av försök att tolka manuskriptet upprättades den första praktiska formeln för att återskapa detta Elixir of Long Life under början av 1700-talet. Idag återges receptet exklusivt av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till det gamla manuskriptet för att återskapa det som nu kallas Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ alkohol och därefter destilleras. Det lagras sedan i ekfat i minst tre år i de känslosamma källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med ett högre alkoholhalt (43° gul och 55° Verte) som förbättrar dess aromatiska omfång.
Drick som en after-dinner digestif eller över is. Det är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera att detta är en professionell säljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatteförseglingens nummer än det som visas. Tillståndet kommer att vara identiskt.]


#artofaperitivo_july26