1825 - Châlons-en-Champagne Porté par sa vision audacieuse et son savoir-faire, Joseph Perrier fonde une maison de champagne singulière. Une maison qui, depuis 6 générations, se laisse guider par ses vignes et son terroir d'exception pour élaborer des grands vins de champagne. Salué par les plus belles tables d’Europe, le champagne Joseph Perrier revêt la prestigieuse distinction de “Cuvée Royale”, conférée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII. L’entente entre la famille royale d’Angleterre et Joseph Perrier constitue un trait d’union permanent depuis le XIXème siècle. La Maison a imaginé une bouteille « so british », respectant le fond plat victorien et a naturellement nommé cette cuvée « Esprit de Victoria ». Elle est composée à 100 % de Chardonnay provenant de Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs mais aussi de Cumières et de la Grande Vallée de la Marne. Ce Blanc de Blancs Extra Brut 2010 arbore un caractère affirmé tout en gardant une belle noblesse. La robe jaune paille brillant assure une effervescence délicate. Au premier nez, ce sont des saveurs florales délicates de chèvrefeuille et de fleurs d’acacia qui naissent, suivies de notes de fruits exotiques, de pamplemousse jaune, d’ananas, de citron confit et de mangue. Au second nez, des fragrances pâtissières précèdent de délicats effluves végétales et une touche minérale et marine. Après une attaque franche, ronde et complexe, la bouche homogène et riche s’ouvre sur une note boisée-vanillée s’estompant pour laisser place à des saveurs amères et acidulées. En finale, une structure crémeuse, assidue et fondante avec une fraicheur extrême. Bouteilles conservées en frigo à vins Liebherr. Les photos font partie intégrante de la description. Expédition uniquement vers les pays de l'Union européenne mentionnés dans la liste ci-jointe, îles exclues. La préparation pour l'envoi sera effectuée avec un soin extrême et une protection renforcée pour garantir une livraison en toute sécurité.