Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaskor

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENSER: Enbär, Esmolfe vildäpple, citronverbena, apelsinskal och citronskal, korianderfrö, kryddnejlika, vanilj, kanel.

DESTILLATIONSPROCESS
Startar från en destillation baserad på färsk Esmolfe Bravo-äpple. Alla botanicals destilleras separat och alkoholhalten justeras sedan, och en blandning görs av alla destillat. Efter detta görs en efterdestillationsinfusion med kanel och vanilj.

SMAKNOTER
Detta är en len gin med en unik doft, dominerad av citrustoner – från apelsinskal – den mjuka sötman från Bravo de Esmolfe-äpplet och vaniljen, samt den igenkännbara enbären. De mest ömtåliga nyanserna i denna gin kommer från kryddnejlika och korianderfrön, och i slutet av smakupplevelsen märks en lätt kryddighet från Lúcia-Lima.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROCESS
Sju år efter att den ursprungliga Sharish- ginreceptet utvecklades uppstod idén att skapa en version av hur Sharish skulle ha sett ut om destillatören António Cuco hade bestämt sig för att skapa samma recept år 2021, med all botanicals- och destillationskunskap som ansamlats sedan 2014. De ursprungliga botanicals behölls i stort sett. Däremot ersattes apelsin och citron med mandarin, bergamott och kaffir-lime. Några av destillatörens favoritaromer och smaker lades till: citronmeliss, kardemumma och apelsinblomma.

SMAKNOTER
Resultatet blev en mer klassisk gin, torrare och mer komplex, med en blandning av citrus, blomster- och fruktiga noter, precis som de mest kräsna konsumenterna gillar. Det är vår bästa produkt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROCESS
Tillverkad i Alentejo-regionen med 100% portugisiskt frukt, baseras denna gin på en destillationsprocess av färska jordgubbar och hallon, enbär, korianderfrö, lakris, kärnrot, citronskal, ingefära, kardemumma och kanel. En grupp botanicals destilleras tillsammans, och de övriga separat, vilket resulterar i en blandning.

SMAKNOTER
Denna gin, med sina citrus- och fruktiga nyanser, är det perfekta receptet för en eftermiddag/kväll i gott sällskap.

HISTORIA
Vad som skiljer Sharish Gin från andra är att vi främst använder färska och lokala produkter, samt infusion-/destillationsmetoden som används med traditionella portugisiska stills och en långsam destillationsprocess som gynnar kvaliteten.
Det är omöjligt att tänka gin utan att tänka på människan. Och berättelsen om grundaren António Cuco är lika autentisk som han själv. Under en period av arbetslöshet och tack vare en otrolig entreprenörskap, gick António Cuco från att vara en enkel finsmakare av gin till en riktig ”smakalkemist”, som kunde skapa ett emblematiskt och internationellt erkänt varumärke.
Som inspiration återvände António Cuco till att återfå dofter och smaker från sin barndom, såsom Bravo de Esmolfe-äpplet, som hans gammelmorfar gav honom att äta på Borba-marknaden, och citronverbena, en doft som påminde honom om teet som S. Manços förberedde vid mellanmål. Han kombinerade dessa minnen med botanicals, citrusfrukter och andra ingredienser, allt från hans land, för att nå den slutliga formeln för hans Sharish Gin.
Sharish Gin, vars originalrecept förblir oförändrat, har gått från en hembrygd dryck, tillverkad för att ge till några få vänner, till en premiumdryck av erkänd kvalitet och ett destilleri på 1 400 m2. Det är vid Sharish Gin-destilleriet som det finns det första och enda Gin Interpretation Center på Iberiska halvön, där mer än 6 000 personer har passerat på bara ett ställe och på endast ett år. Sharish är ett växande varumärke som förbereder sig för framtiden.

VÄNLIGEN OBSERVERA: Detta är ett återkommande aktion. Slutnummer(n) som du ser på fotona kan skilja sig från de som finns på din flaska.