Cartuxa, Álamos - Extra virgin olivolja - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 flaskor
Regionen Alentejo

OLIVSORTER: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

UTVINNINGSPROCESS
Tillverkad av ett noggrant urval av olivsorterna Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki och Galega, kännetecknas EA Olivolja av sin anmärkningsvärda komplexitet, färskhet och perfekta balans.

SMAKNOTER
Komplex men välbalanserad, något bitter och kryddig, med medelfruktsamhet mot gröna och mogna oliver. Efter smaken, där torkad frukt förekommer, uppvisar Álamos olivolja mjuka toner av grön olivblads- och tomatdoft.

SERVERING
Alamos är en högkvalitativ jungfruolja, vars egenskaper gör den till en unik ingrediens för matlagning och till starten på en fantastisk rätt.

HISTORIA
Vi bjuder dig att resa tillbaka till 1226, då i Elvas-regionen – ett verkligt förlorat paradis mellan slätter och olivlundar – slog sig Alcobaça-munkarna, visa bönder med stor kunskap om god jord, ner här och började producera olivolja.
Det är i denna region, idealisk för olivoljans produktion, under medelhavsklimatets inflytande, som Ortigão Costa-familjen producerar Ouro d’Elvas olivolja, av rena och friska oliver, plockade vid rätt ögonblick, för att behålla all deras doft och smak.
Här, på denna egendom, förs generationers rika kunnande vidare till flaskorna som bär denna ädla nektar till bords hos goda olivoljaälskare, i en sann hyllning till den genuina Alentejo-smaken.

VARNING: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som du ser på bilderna kan skilja sig från det/de nummer som finns på din flaska.