2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flaskor (0,75L)
05
dagar
11
timmar
52
minuter
04
sekunder
 | 96 € | |
|---|---|---|
 | 91 € | |
| 1 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137914 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Två flaskor Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne, AOC Champagne, Frankrike, var och en 750 ml, med helt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Kalkyl
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blending (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Urval av skörd på grund av utmanande vintagesförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Lagring: Minimum ~6 år på jästfällningen (förlängd mognad)
Dosage: Brut ( låg dosage, exakt balans)
Översikt över 2017 års vintage
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Låg avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoter
Utseende: Guldgyllene med mycket fina, kvarvarande bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusrivet skal
Blomiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Palett:
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager på mogen frukt, citrus, och salta/mineraliska nyanser
Efterklang: Lång, elegant, något rökig och salinitetsbetonad
Stilanalys
2017 års vintages uttryck:
Mer friskhet och linearitet jämfört med varmare vintages (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och rå skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fint fiskrätter med smörbaserade såser
And
Ålderspotential
Drick nu med luftning eller avstaning
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadsposition
Positionerad som en referens prestigechampagne, som förenar varumärkets kraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Kalkyl
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blending (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Urval av skörd på grund av utmanande vintagesförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Lagring: Minimum ~6 år på jästfällningen (förlängd mognad)
Dosage: Brut ( låg dosage, exakt balans)
Översikt över 2017 års vintage
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Låg avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoter
Utseende: Guldgyllene med mycket fina, kvarvarande bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusrivet skal
Blomiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Palett:
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager på mogen frukt, citrus, och salta/mineraliska nyanser
Efterklang: Lång, elegant, något rökig och salinitetsbetonad
Stilanalys
2017 års vintages uttryck:
Mer friskhet och linearitet jämfört med varmare vintages (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och rå skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fint fiskrätter med smörbaserade såser
And
Ålderspotential
Drick nu med luftning eller avstaning
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadsposition
Positionerad som en referens prestigechampagne, som förenar varumärkets kraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
2
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
