Campari - Bitter - b. 2000-talet, 1980-talet - 100 cl - 2 flaskor

Ett par Campari Bitter-flaskor i gott skick.

Campari Bitter (eller helt enkelt Campari) är en ikonisk italiensk aperitiflikör, uppfunnen av Gaspare Campari 1860 och producerad av Davide Campari-Milano. Den är känd över hela världen för sin ouppnåeligt klara röda färg och sin distinkt bittra, citrusaktiga smakprofil.

Den har en komplex, skiktad smakprofil som kombinerar intensiva noter av bitter apelsin, aromatiska örter, blomtoner, rabarber och trä, och avslutas med en sammetslen eftersmak.

Alkoholhalten är 25 % på den italienska marknaden—ungefär dubbelt så stark som Aperol.

Den exakta formulan har varit hemlig i över 160 år. De enda ingredienserna som anges på etiketten är vatten, socker, alkohol, naturliga smakämnen och färgämnen. Historiskt härstammade den röda färgen från ett naturligt färgämne utvunnet ur sköldlöss (kochinealinsekter), men detta har sedan ersatts av artificiella färgämnen i de flesta marknader.

Campari Bitter är en oersättlig ingrediens och en grundsten i de mest berömda italienska aperitifcocktailarna.

Fraktpålägg för öar och avlägsna platser världen över.