2024 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva - Douro DOC - 3 Flaskor (0,75L)

2024 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva White 3 x 0.75L
Douro Region

WINEMAKER: João Cabral Nicolau de Almeida.

WINE VARIETIES: Rabigato (70%) & Folgasão (30%).

VINIFICATION
Skörden ägde rum i september, druvorna transporterades till vineriet i lådor om 20 kg, där de hölls i kallförvaring i 12 timmar, sedan delvis krossades och ledde till ståltankar där skallmacerationen utfördes fram till början av jäsningen av inhemska jästsvampar. Därefter och efter pressning placerades vinet i en 2000 L "foudre", där den fullbordade alkoholjäsningen och lagrades i 8 månader på fina jästrester. Flaskan tappades i maj 2025.

TASTING NOTES
Medelgul citrongul färg. Doften bjuder på tangerinblommor, sammanflätade med stenfrukter, särskilt persika och aprikos. Smaken har en livlig syra som framhäver blandningens fräschhet, tillsammans med närvaro av diskreta eknoter, vilket ger ett bra munsutrymme. Tätt avslut, med utmärkt friskhet som avslöjar en lång och ihållande eftersmak.

HISTORY
Philosofin på Roger Zanniers egendom förenar visdom från traditionell Douro-viticultur med modern vetenskaplig kunskap. Delande av kunskap, passion, motivation och engagemang hos medarbetarna, som även vårdar respekt för marken och naturen, gör det möjligt att förbättra, vintage efter vintage, kvaliteten på Quinta do Pessegueiros viner, och göra det idag till ett av Douros stora viner.
Hela vingården odlas på ett sätt som respekterar naturens balans, utan ogräsmedel och nära ekologisk odling. Vi har redan 18 ha (60%) certifierade och de återstående 12 ha, även om de inte är certifierade, behandlas på mycket liknande sätt som ekologiskt. Varje delplot odlas utifrån jordens beskaffenhet, lutning, exponering och de druvsorter som finns där. Hästen är också en väsentlig assistent i arbetet med espalierade vindruvor.

VÄNLIGT OBS: Detta är auktion som återkommer. Säkerhetsnummer(n) som du ser på bilderna kan skilja sig från de som finns på din flaska.