Giuseppe Giusti - Balsamvinäger - 2 - 100 ml flaska





Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.

Erfaren sommelier med 15 års vinprovning på Michelin-stjärniga restauranger.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 138076 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Lotto består av två flaskor à 100 ml av Aceto Balsamico Tradizionale och Extravecchio di Modena som har lagrats i minst 12 respektive 25 år.
DEN SVARTA GULD FRÅN MODENA
Tillverkad enbart av kokt druvmust är Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Extravecchio en unik och värdefull produkt. Den långsamma och omfattande lagringen, i gamla batterier bestående av trätunnor av olika träslag, enligt det antika systemet “Rincalzi och Travasi”, ger produkten stor densitet och rundhet, berikar den med behagliga kryddiga och träiga nyanser och intensiva aromaer av mogen frukt.
Ingredienser: Kokt must från druvor Trebbiano och Lambrusco
Lagring: Minst 12 och 25 år för extravecchio.
Passande parningar: Risotto, färsk pasta, filled pasta, puréer, ägg, färska och lagrade ostar, vitt och rött kött, färsk fruktkompott och desserter
“Tradizionale” representerar den högsta uttrycket av hela världen av balsamvinägerns; den främsta produkten, född i undertaken i Modenas hus. Den erhålls enbart från kokt druvmust och lagras länge med det antika systemet “Rincalzi och Travasi” i gamla batterier bestående av träkärl av olika träslag.
Säljarens berättelse
Lotto består av två flaskor à 100 ml av Aceto Balsamico Tradizionale och Extravecchio di Modena som har lagrats i minst 12 respektive 25 år.
DEN SVARTA GULD FRÅN MODENA
Tillverkad enbart av kokt druvmust är Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Extravecchio en unik och värdefull produkt. Den långsamma och omfattande lagringen, i gamla batterier bestående av trätunnor av olika träslag, enligt det antika systemet “Rincalzi och Travasi”, ger produkten stor densitet och rundhet, berikar den med behagliga kryddiga och träiga nyanser och intensiva aromaer av mogen frukt.
Ingredienser: Kokt must från druvor Trebbiano och Lambrusco
Lagring: Minst 12 och 25 år för extravecchio.
Passande parningar: Risotto, färsk pasta, filled pasta, puréer, ägg, färska och lagrade ostar, vitt och rött kött, färsk fruktkompott och desserter
“Tradizionale” representerar den högsta uttrycket av hela världen av balsamvinägerns; den främsta produkten, född i undertaken i Modenas hus. Den erhålls enbart från kokt druvmust och lagras länge med det antika systemet “Rincalzi och Travasi” i gamla batterier bestående av träkärl av olika träslag.
