2019 Domaine Yann Chave - Hermitage - 2 Flaskor (0,75L)
07
dagar
20
timmar
35
minuter
23
sekunder
Inga bud har lämnats
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 138862 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Domaine Yann Chave Hermitage 2019, två flaskor à 0,75 L, fyllningsnivå lågt under metallkapsel, kapseln helt intakt, etiketten helt läsbar, Frankrike, Hermitage.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
HERMITAGE YANN CHAVE 2019
ÅRGÅNGEN
Hermitage utgör endast 1,2 ha av egendomen. Dessa 25-åriga vinfält ligger i Beaume och Péléat, på en loessjord som vetter mot sydväst. Vinificeringen skiljer sig från Crozes-Hermitage genom en längre jäsning (3 till 4 veckor). Den genomförs så skonsamt som möjligt, med temperaturer som inte överstiger 28°C. Efter avstjälkning förs vinerna över till nya halva fat och ett vin, där de kommer genomgå sin malolaktiska jäsning. Åldringen i dessa kärl kommer att vara ett år, vilket passar syrah väl eftersom vinet inte blir alltför träigt. Efter denna lagringsfas lämnas vinerna kvar i tanken i ytterligare sex månader för att dekanteras naturligt före buteljering.
YANN CHAVE-DOMÄNEN
Domänen Yann Chave ligger i kommunen Mercurol och sträcker sig över 18 hektar inom Crozes-Hermitage- och Hermitage-apellationen. Yann Chave, vars föräldrar ville flytta honom från det jordbrukssamhälle genom att uppmuntra honom till långa studier, återvände snabbt till familjegården 1996, och övergav en karriär inom bankinspektionen för att leva från sin passion för vin. Efter förgiftning genom en insektsbehandling sökte han en alternativ väg och började med ekologiskt jordbruk i början av 2000-talet. Domen certifierades 2007. Vinernas nivå från egendomen har nått en hög nivå, de utstrålar mycket personlighet och står för en vacker tolkning av terroiren, särskilt på dess unika hektar som är planterad på Hermitage-kullen.
HERMITAGE YANN CHAVE 2019
ÅRGÅNGEN
Hermitage utgör endast 1,2 ha av egendomen. Dessa 25-åriga vinfält ligger i Beaume och Péléat, på en loessjord som vetter mot sydväst. Vinificeringen skiljer sig från Crozes-Hermitage genom en längre jäsning (3 till 4 veckor). Den genomförs så skonsamt som möjligt, med temperaturer som inte överstiger 28°C. Efter avstjälkning förs vinerna över till nya halva fat och ett vin, där de kommer genomgå sin malolaktiska jäsning. Åldringen i dessa kärl kommer att vara ett år, vilket passar syrah väl eftersom vinet inte blir alltför träigt. Efter denna lagringsfas lämnas vinerna kvar i tanken i ytterligare sex månader för att dekanteras naturligt före buteljering.
YANN CHAVE-DOMÄNEN
Domänen Yann Chave ligger i kommunen Mercurol och sträcker sig över 18 hektar inom Crozes-Hermitage- och Hermitage-apellationen. Yann Chave, vars föräldrar ville flytta honom från det jordbrukssamhälle genom att uppmuntra honom till långa studier, återvände snabbt till familjegården 1996, och övergav en karriär inom bankinspektionen för att leva från sin passion för vin. Efter förgiftning genom en insektsbehandling sökte han en alternativ väg och började med ekologiskt jordbruk i början av 2000-talet. Domen certifierades 2007. Vinernas nivå från egendomen har nått en hög nivå, de utstrålar mycket personlighet och står för en vacker tolkning av terroiren, särskilt på dess unika hektar som är planterad på Hermitage-kullen.
Uppgifter
Vintage
2019
Producent, Namn på vin
Domaine Yann Chave
Antal flaskor
2
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Frankrike
Regioner
Hermitage
Druvsorter
Syrah
Fyllnadsnivå
Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, hög fyllnadsnivå
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
