2009 Dom Pérignon - Champagne Brut, Rosé - 1 Flaska (0,75 l)

En ikon av sällsam elegans. Det mest djärva "Vintage" från huset.

Till salu en prestigefylld flaska Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. Denna champagne representerar höjdpunkten i husets produktion, förenar den imponerande strukturen från 2009 års årgång med den komplexitet och djup hos ett Rosé av exceptionellt snitt.

Visuella detaljer om flaskan:
Flaskan presenteras i sitt karakteristiska format med halsen förseglad av en lakkfärgad bordeaux kapsyl och kroppen i mörkt glas. Sköldetiketten, i elegant kursiv text, visar namnet "Dom Pérignon", ordet "Rosé" och årgången 2009. Märkningen "Brut" och den stiliserade stjärnan kompletterar designen som är klassisk och raffinerad. Vinglasnivån (fill level) är utmärkt och flaskans allmänna etikettsförhållanden är utmärkta (var vänlig referera till bilderna för fullständiga detaljer). Enligt husets tradition anger flaskan inte den specifika dosagen i g/L, utan följer Brut-standarden.

Årgången 2009 och den sensoriska profilen:
2009 var en årgång präglad av ett exceptionellt varmt och soligt klimat, vilket nådde druvor mognad i topp. Dom Pérignon Rosé från denna årgång är känt för sin soliga och köttiga personlighet som uttrycker det bästa av Pinot Noir (för närvarande i betydande andel i cuvée, utöver Chardonnay) och erbjuder en balans mellan kraft och vibrerande friskhet.

· Doft: Exploderar med livfulla toner av mogna röda bär (hallon, vild jordgubbe, vild körsbär), ackompanjerade av mjuka kryddtoner, rosenblad och en lätt citrus touch av rosa grapefrukt.
· Smak: Inträdet är brett och velvet. Strukturen är fyllig och livlig, stödd av en mycket fin och ihållande kolsyra. Eftersmaken är lång och komplex, med mineraliska toner och kristalliserad frukt, med en uppfriskande syra som perfekt balanserar den mjukhet som frukten ger. Det är en champagne som förebådar en extraordinär livslängd.

Utmärkelser, priser och bedömningar (Poäng):
Denna specifika årgång har hyllats av internationell kritik som en av de bästa uttryckena av Rosé från Maison:

· James Suckling: 98/100 - "En otrolig Dom Pérignon Rosé, med koncentrerad och frisk frukt, intensiv struktur och en förförisk avslutning."
· Robert Parker (Wine Advocate): 96/100 - Beskrivs som en "intensiv, rik och sammetslen" vin, med enastående aromatisk komplexitet och lagringsförmåga.
· Jeb Dunnuck: 97/100 - "Ljusstark och blomsterdoftande, med raffinerade tanniner som gör den unik i sin kategori."
· Wine Spectator: 95/100 - Rangordnar den bland årets bästa roséchampagner, och framhäver balansen mellan sötma, syra och struktur.

Förvaringsstatus:
Flaskan har förvarats i en lämplig miljö (källare med kontrollerad temperatur och fukt, skyddad från direkt ljus). Vinglasnivån i halsen är fortfarande perfekt hög ("into neck"), ett tecken på en felfri kork och en exceptionell bevaring.

Teknisk information:

· Producent: Dom Pérignon (Moët & Chandon)
· Typ: Champagne AOC
· Cuvée: Rosé Vintage
· Årgång: 2009
· Dosage: Brut
· Volym: 750 ml
· Färg: Rosé bärnsten med koppartoner.
· Produktionsnoter: Det är resultatet av en skicklig blandning av Chardonnay och Pinot Noir (den senare ger färg och struktur).