2017 Dom Pérignon, Vintage - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
05
dagar
22
timmar
35
minuter
10
sekunder
 | 205 € | |
|---|---|---|
 | 200 € | |
| 190 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 138800 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Tre flaskor à 0,75 l Dom Pérignon Vintage 2017 Brut från Champagne, Moët & Chandon, cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, 12,5% vol, minst sex år sur lie, metallkapseln helt intakt.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk specifikation
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Gryptevarianter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning och Mognad
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekinflytande)
Åldring: Minimum ~6 år på jästfällning (långsiktig mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgången 2017 – Översikt
Påverkades av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resulterande stil: strukturerad, precis, spänning snarare än överdådig
Doftnoter
Färg: Ljus guld med mycket fin, ihållande bubblor
Doft:
stenfrukter (aprikos, plommon)
citrusfrukter/zest
blommiga nyanser
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Smakbild:
Krämig men fast attack
Livlig syra
Lager på mogna frukter, citrus och salta/minerala nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltaktig
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matpareringar
Ostron och rå fisk
Skaldjur (hummer, langouste)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
And
Ålderspotential
Drickas nu med luftning eller decantering
Optimal period: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungsliknande, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som enbenchmark-prestige Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk specifikation
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Gryptevarianter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning och Mognad
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekinflytande)
Åldring: Minimum ~6 år på jästfällning (långsiktig mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgången 2017 – Översikt
Påverkades av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resulterande stil: strukturerad, precis, spänning snarare än överdådig
Doftnoter
Färg: Ljus guld med mycket fin, ihållande bubblor
Doft:
stenfrukter (aprikos, plommon)
citrusfrukter/zest
blommiga nyanser
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Smakbild:
Krämig men fast attack
Livlig syra
Lager på mogna frukter, citrus och salta/minerala nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltaktig
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matpareringar
Ostron och rå fisk
Skaldjur (hummer, langouste)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
And
Ålderspotential
Drickas nu med luftning eller decantering
Optimal period: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungsliknande, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som enbenchmark-prestige Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Namn på vin
Vintage
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
