Centonze - Extra virgin olivolja - 5 - 500 ml

Lott består av 2 flaskor (2:a serien Capri, 2:a serien Biolio och 1:a serien Sabina) på 500 ml, olivolja extra jungfrin producerad av Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicilien – Italien.

Olivolja extra jungfrin av olivor "Riserva Blend".
Kryddig och örtig, tydlig och ihållande.
Fruktig smak medellätt, rund och fyllig.
Stor balans med eftersmak av tomat, mandel och kronärtskocka.
Perfekt till all fisk men även till mustiga böngrytor, rött kött, ostar och alla rätter baserade på grönsaker.

Vår olja är ett ”unicum” just på grund av platsens särprägel där den produceras. Faktum är att olivträden närs av de mineraler som finns rikligt i den tufiga berggrunden på vilken de står stolt.
Platsen förmedlar en oväntad sensorisk harmoni till olivorna och oljan, även om Nocellara del Belice, Cerasuola och Biancolilla kännetecknas av starka organoleptiska noter som är typiska för sicilianska sorter.
Centonze-oljan kännetecknas, som en ren föda, och är idealisk för att lyfta alla smaker i medelhavsköket, med sin gröna färg, fruktiga doft och en rik och komplex aromatisk sammansättning.
Dessa kvaliteter har gjort företaget till huvudaktör i ett antal nationella och internationella erkännanden, fram till att det i maj 2015 utsågs till Presidio Slow Food för extra jungfrolivolja.