2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flaskor (0,75L)

2024 Post Scriptum Röd 6 x 0,75 L
6 flaskor
Douro-regionen

VINMÄSTARE: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

PRISER/REKOMMENDATIONER
92 Poäng, Wine Enthusiast (2021 års skörd)
18 Poäng, Vinho Grandes Escolhas (2021 års skörd)
89 Poäng, Vinum Magazine (2021 års skörd)
88 Poäng, Decanter World Wine Awards (2021 års skörd)
92 Poäng, Revista Adega (2020 års skörd)
92 Poäng, Falstaff (2020 års skörd)
90 Poäng, VertdeVin (2020 års skörd)
90 Poäng, Meininger (2019 års skörd)

VINSORTER: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Druvorna sorteras för hand innan avstjälpning och en automatiserad bärval. De krossas sedan mjukt innan de överförs till jäsningskärlen där de inokuleras med en särskilt utvald gästkultur och jäser vid 25°C. Under jäsningen genomgår vinerna mild maceration för att producera ett tidigare drickbart vin, men med möjlighet att mognas i flaska.

SMAKNOTER
Post Scriptum är ett partnervin till Chryseia, hämtat från samma vingårdar. Dess profil är liknande, med uttrycksfullt, färskt och koncentrerat fruktiga toner förenade med en utsökt balans och elegans. Mindre fatfogsning ger det en lättare stil och det är redo att njutas i yngre ålder.

SERVERING
Klar för omedelbar konsumtion, även om vinet har potential att fortsätta utvecklas i flaskan. Det passar bra till rött och vitt kött samt ostar. Förvara liggande, på en sval och torr plats, skyddad mot ljus och temperaturväxlingar. Servera vid en temperatur mellan 16° C och 18° C. Konsumera med måtta.

HISTORIK
Prats & Symington grundades 1999 som ett joint venture mellan den välkända Bordeaux-vinmakaren Bruno Prats och Symington-familjen. Det är ett oberoende företag som specialiserar sig på torra röda viner och har varit i framkant av DOC Douro-kvalitetsrevolutionen samt bidragit till att driva fram regionens högkvalitativa image.
Symington-familjen, av skotsk, engelsk och portugisisk härstamning, har varit portproducenter i norra Portugal sedan 1882. Idag arbetar 10 familjemedlemmar sida vid sida över deras fyra historiska portviner – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s och Warre’s – och deras stilla vinportfölj. De äger 27 olika vingårdar i Douro, Alentejo och Vinho Verde-regionerna, totalt 1 140 hektar vinodling, och är engagerade i att driva gränserna för hållbart vinbruk och vintillverkning.
Prats-familjen kommer från en rad Bordeaux-slottägare och ägde vid ett tillfälle Château Margaux. Bruno Prats var delägare och vinmakare på Cos d’Estournel i 30 år. Hans son, Jean-Guillaume, var VD för Cos d’Estournel i 10 år, och tillbringade fem år som VD för Château Lafite, Château L'Évangile och Château Rieussec. Förutom Prats + Symington-partnerskapet är Prats-partners i Klein Constantia i Sydafrika och Viña Aquitania i Chile.

VIKTIGT: Detta är en återkommande auktion. Deklarationsnumren som syns på fotona kan skilja sig från det nummer du har på din flaska.