Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnums (1,5L)

Denna Brut Rosé Champagne fångar med sin intensiva rosa nyans, dess delikata textur och dess harmoniska balans. Tjugo Premier- och Grand Cru‑vingårdar i Champagne bildar basen för denna blandning, kompletterad med 20% reservviner. Femtio procent Pinot Noir från Grand Cru- och Premier Cru‑byarna i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or och Louvois bidrar till lätthet, elegans och fruktighet. Fyrtio procent Chardonnay, främst från Premier Cru i Vertus, ger friskhet och citrusnoter. Den mineraliska dimensionen och de flintiga aromerna kommer från Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- och Premier Cru-byar som Chouilly, Avize, Oger och Vaudemange tillför styrka och komplexitet till blandningen. 10% Meunier säkerställer rundhet och smidighet. Denna Brut Rosé-blandning görs med 16% Pinot Noir från Mailly-Champagne, känt för sin aromatiska kraft och rikedom, samt från Vertus, vinifierat som rött. Utseende: Intensivt och lysande persikopink färg. Doft: Inledande blomsterdoft ger vika för toner av apelsin, mandarin, gul persika och röda frukter – björnbär och hallon. En uppfriskande, delikat doft med inslag av brun socker. Smak: Denna Brut Rosé kännetecknas av sin fyllighet och elegans. En rikedom av frukt – björnbär, svarta vinbär och persika – och en antydan till kakao skapar ett runt, smidigt och sammetslent vin. En vacker silkeslen textur stöds av en delikat pärlande kolsyra.