2018 De Trafford - Cabernet Sauvignon - Stellenbosch - 6 Flaskor (0,75L)
05
dagar
15
timmar
08
minuter
25
sekunder
 | 67 € | |
|---|---|---|
| 62 € | |
| 45 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 140562 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
De Trafford - Cabernet Sauvignon 2018, 6 flaskor på 0,75 L.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Alkoholhalt 14.70% SG 1.7 g/l TA 5.5 g/l pH 3.66 VA 0.68
100% destemning och krossning för hand direkt i två ton öppna jästankar. Spontan naturlig jästfermentation vid högst 30°C. inklusive före- och postfermenteringsblötläggningar med regelbundna nedpressningar i upp till 15 dagar, beroende på varje parti. Vinet tappas direkt över till fat, tillsammans med enkel pressning från traditionell korgpress för mjölksyrabildning. 35% ny fransk ek användes från leverantörer av hög kvalitet. Tid i fat 22 månader med flera rackningar för att långsamt klara vinet och stödja mognaden. Minimal användning av sulfit och inget annat tillsatt. Bottlerat ofiltrerat för hand på gården. Bottlingsdatum: 23/01/2020 Produktion: 933 x 12 x 750 ml; 150 x 1,5 L; 20 x 3 L.
Alkoholhalt 14.70% SG 1.7 g/l TA 5.5 g/l pH 3.66 VA 0.68
100% destemning och krossning för hand direkt i två ton öppna jästankar. Spontan naturlig jästfermentation vid högst 30°C. inklusive före- och postfermenteringsblötläggningar med regelbundna nedpressningar i upp till 15 dagar, beroende på varje parti. Vinet tappas direkt över till fat, tillsammans med enkel pressning från traditionell korgpress för mjölksyrabildning. 35% ny fransk ek användes från leverantörer av hög kvalitet. Tid i fat 22 månader med flera rackningar för att långsamt klara vinet och stödja mognaden. Minimal användning av sulfit och inget annat tillsatt. Bottlerat ofiltrerat för hand på gården. Bottlingsdatum: 23/01/2020 Produktion: 933 x 12 x 750 ml; 150 x 1,5 L; 20 x 3 L.
Uppgifter
Vintage
2018
Producent, Namn på vin
De Trafford - Cabernet Sauvignon
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Sydafrika
Regioner
Stellenbosch
Druvsorter
Cabernet Sauvignon
Originalförpackning
Inslaget i originalpapper
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Såldes av
