L'Anniversario 62 è il vino simbolo di Cantina San Marzano, nato per celebrare i 62 soci fondatori che nel 1962 diedero vita a questa cooperativa pugliese. Un Primitivo di Manduria DOP Riserva che racconta con orgoglio il territorio della Puglia più autentica. Il millesimo 2020 si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Al naso si apre con note di frutta rossa matura — mora, prugna, ciliegia sotto spirito — seguite da sentori di cacao, tabacco e spezie dolci. In bocca è pieno, avvolgente, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica. Scheda Tecnica Denominazione: Primitivo di Manduria DOP Riserva Uvaggio: 100% Primitivo Zona: Manduria, Puglia Annata: 2020 Gradazione alcolica: 14,5% vol. Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia Formato: 750 ml Abbinamenti Gastronomici Ideale con carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e salumi pugliesi. Ottimo anche in abbinamento a piatti della tradizione come l'agnello al forno con patate o le orecchiette al ragù. Servire a 18°C in ampi calici da Bordeaux.