2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaskor (0,75L)

portugal island to add 30€ per box in transport

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)

Betyg: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 poäng, 92 Parker; 4,1 Vivino.

det här speciella vinet kommer från Abalos-zonen i La Rioja, en juvel som är värd att smaka

Slägen av Monte Agreste talar om ett sofistikerat vin fullt av energi. Aromatiskt, ihållande, genomträngande.


Sort: Tempranillo
Jordmån: Kalkrik lerjord
Druvans ålder: 35-40 år
Skördedatum: 19 oktober
Skörd: Handplockat
Lagring: 18 månader i franska ekfat,
följt av en period på ett år i flaska.

Tillverkning: Vinifikation med hela klasar, efter en intracellulär jäsning på 9 dagar separeras tears-vinet, och vi lämnas kvar för framställningen av Esculle med lagervin, som kommer från druvor som förblivit hela men som bryts av trycket från två personer som trampar druvorna och vänder dem inuti jästanken.

Smaknoter: Körsbärsfärg med ett intensivt skikt, även utan mycket utveckling på glasets kant.

Näsan: På näsan är det, som vanligt, sofistikerat. Utan att röra sig uttrycks jord, mineraler och lite mossa tydligt.

När man rör på glaset finner vi dofter av likör, finare örter, dolda men påtagliga rostningar, kaffe, mycket uttrycksfullt, med nyanser av curry som avslut.

Smak: I attacken har den godhet, gommen är kapabel, med närvarande men vänliga tanniner, något Atlantsk, saltiga mineraler, med inslag av mogna frukter, men också av undervegetation, dofter i höstens eftersmak, hemtrevnad, ugnsbränt trä, lång avslut.

material: metallkork av hög kvalitet, trälåda av mycket hög kvalitet.”