Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse-likören har sina rötter i 1605, när munkarna i ett kloster nära Paris fick ett manuskript som gåva från Henry IV:s marskalk som innehöll receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmågan att manipulera dem för att skapa ett gynnande botemedel.

Efter år av försök att tolka manuskriptet upprättades den första praktiska formulan för att återskapa detta Elixir of Long Life i början av 1700-talet. Idag återges detta recept uteslutande av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till det gamla manuskriptet för att återskapa det som nu kallas Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ sprit och därefter destilleras. Det lagras sedan på ekfat i minst tre år i Voirons suggestiva källare.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med en högre alkoholhalt (43° Jaune och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska omfång.
Drick det som en digestif efter måltiden eller över is. Det är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera att detta är en professionell säljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatteförseglingsnummer än det som visas. Skicket kommer att vara identiskt.]

#artofaperitivo_july26