Château Haut Nouchet - L'orangerie – AOP PESSAC LEOGNAN 2022 – 6 x 75 cl Livré dans son coffret d'origine Le vignoble s'étend sur 15 hectares. Les vignes occupent un terroir constitué de graves, d'argile et de calcaire. L'assemblage est composé de 50 % Cabernet Sauvignon 50 %, de 40 % Merlot, 7% Petit Verdot 7 % et 3 % Cabernet Franc Les vendanges sont réalisées manuellement. Un triple tri est effectué : à la vigne, puis avant et après l'éraflage. Cette sélection vise à ne vinifier que des fruits sains et parfaitement mûrs. La vinification est conduite sous la houlette de Stéphane Derenoncourt. Elle débute dans des cuves inox thermorégulées, avant un élevage de 12 mois en barriques de chêne. Les barriques sont renouvelées à hauteur d'un tiers chaque année. Le vin présente une expression marquée par les fruits rouges, avec une structure tannique et une certaine souplesse en bouche. Son potentiel de garde et de 12 à 15 ans. Aucun envoi vers l'IRLANDE ou la NORVEGE et hors EUROPE, les colis étant systématiquement bloqués par les douanes.