Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70 cl

Martell XO är en prestigefylld och komplex Cognac-blandning, känd för sin rika och intensiva smakprofil. Den kombinerar eaux-de-vie från terroirerna Grande Champagne och Borderies, som är kända för sin kraft och elegans. Cognacen åldras i genomsnitt 15 till 35 år, med hjälp av traditionella koppardestillationskärl och franska ekfat.

Utseendet bär på en gyllene bärnstensfärg med mörka koppar- och mahognynyanser. Nosen kännetecknas av kryddiga toner av svartpeppar och rosenpeppar, koriander, fikon, valnöt, sandelträ och antydan till röda bär. Smaken är fyllig och ändå mjuk, med intensiva toner av fikon, rött frukt, svarta vinbär, vanilj, kaffe, bivax och muskotnöt. Avslutet är långt, kraftfullt och elegant, med en lätt kryddighet och blomiga nyanser som viol.

Martell XO beundras ofta för sin karakteristiska bågformade flaska och är bäst att njuta rent eller med en skvätt vatten, perfekt för speciella tillfällen. Den speglar arvet och den visionära anden hos Jean Martell, och har erhållit prestigefyllda utmärkelser, såsom Guldmedaljen vid Cognac Masters 2017.

Flaskdatum 19-10-2023.