2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaskor (0,75L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, i samarbete med Famille Perrin.

Zona di produzione

Vinet föds i hjärtat av Provençe, i kommunen Correns, i Var-distriktet, den första franska byn certifierad som helt ekologisk. Vinodlingarna ligger på cirka 350 meters höjd, på ler- och kalkhaltiga jordar med gamla terrasser. Det medelhavsklimatet, kännetecknat av varma somrar, stora termiska skiftningar och den ständiga närvaron av Maestrale, gör det möjligt för druvorna att mogna långsamt och bevara syra, elegans och aromatisk intensitet.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Typologi

Rosévin utan kolsyra.

Alkoholhalt

12,5% vol.

Druvor

Årsblandningen för 2025 omfattar de viktigaste druvsorterna i Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Procenterna kan variera något beroende på årgången för att behålla vinets distinkt stil.

Vinifikation och mognad

Skörden görs uteslutande för hand under dagens svalaste timmar. Efter en dubbel urval av klase, utsätts druvorna av Cinsault, Grenache och Rolle för direkt pressning, medan en del av Syrah vinifieras med saignée-metoden, vilket ger större struktur och aromatisk komplexitet. Fermenteringen sker vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar och delvis i cementtunnor. Derimot börjar mognaden på jästfällningen bidra till ökad mjukhet och balans, samtidigt som den bevarar den fräschör som kännetecknar de stora provence-roséerna.

Information i etiketten – Fördjupning

Betydelsen av “Côtes de Provence AOP” certifierar att vinet tillverkas i enlighet med reglerna för den mest betydelsefulla appellationen i Provence, betraktad som världens referens för kvalitativa roséer.

Årgång 2025 kännetecknades av gynnsamma väderförhållanden, med bra balans mellan sommarvärme och nattlig friskhet, vilket möjliggjorde skörd av särskilt aromatiska och välbalanserade druvor.

Vinets historia

Miraval Rosé utvecklades för att representera det provensalska rosévinets excellens. Den första årgången, lanserad 2012, blev en extraordinär framgång och var det första rosévinet som placerades i Wine Spectator’s lista över världens bästa viner. Sedan dess har Miraval blivit ett av de internationella symbolerna för Provence, tack vare en stil som är raffinerad, elegant och konstant över tid.

Historien om vinfallet

Château Miraval är en historisk egendom belägen mellan skogar, olivlundar och vinodlingar i Correns. Förutom vinproduktion är slottet värd för ett historiskt inspelningsstudios, invigt 1977, där album av några av världens största internationella artister har spelats in.

Vinodlingens återuppståndelse har anförtrotts till Famille Perrin, en av Frankrikes mest prestigefyllda vinfamiljer och ägare även av Château de Beaucastel. Med deras erfarenhet är Miraval idag ett av världens mest erkända varumärken inom högkvalitativa roséer.

Smakprofil

Syn

Mycket ljusrosa färg med eleganta laxrosa reflexer och lätta koppartoner. Vinet framstår som klart, glänsande och mycket färgrikt.

Doft

Bouquetet är raffinerat och komplext. Framträder noter av vitpeach, färska jordgubbar, hallon, citrus, grapefruktzest, vita blommor och lätta nyanser av söt mandel. Aromprofilen kompletteras av delikata mineraliska känslor och milda referenser till medelhavssnåret.

Smak

På tungan är det friskt, balanserat och elegant. Den livliga syran stöder en mjuk och silkeslen struktur. Man hittar smaker av små röda bär, vit persika, citrus och en markant mineralisk komponent som följer slurken till ett långt, gustativt och ihållande avslut.

Serveringstemperatur

Serveras vid 8–10 °C.

Lagringspotential

Trots att den är tänkt att avnjutas ung, kan den utvecklas positivt i 2–4 år och få större aromatisk komplexitet samtidigt som fräschören bibehålls.

Matparningar

Miraval Rosé’s elegans och finhet gör den oerhört mångsidig.

Den passar perfekt till:

* Aperitif
* Ostron, räkor, scampi och skaldjur
* Tartare och carpaccio av fisk
* Sushi och sashimi
* Risotto med skaldjur
* Fisk grillad eller bakad
* Grillad bläckfisk
* Vita köttiga rätter med skonsamare smak
* Grillade grönsaker
* Färska ostar och_getostar_
* Medelhavsmat samt Provencalsk matlagning

Curiosité

Namnet Miraval är idag ett av de mest kända inom franska roséer. Egendomens anseende bygger inte bara på vinskvalitet utan även på det berömda Miraval Studio, där historiska album från internationell musik spelats in. Samarbetet med Famille Perrin har gjort Miraval till ett världsledande referensmärke för roséer som förstår terroiren Provence och dess elegans, balans och förmåga att representera terroiren i bästa möjliga bemärkelse.