Knivslida - Belgien - 2025

Handsmidat Gyuto Kockmesser – Brutalistisk stil – 30 cm
Ett karaktärsfullt, smidat kockkniv i japansk gyuto-stil, med en tydlig brutalistisk look. Denna kniv förenar ett robust, industriellt design med den eleganta, funktionella formen av ett traditionellt japanskt kockkniv.
Bladet har en särskild, mörk finish med synliga smidesstrukturer, oregelbundna mönster och ett vackert kontrast mellan den råa stålytan och den skarpa slipningen. Denna ofilade look ger kniven dess autentiska, tuffa karaktär.
Den mörka trähandtaget passar fint till det minimalistiska designen och ger en varm ton mot det robusta stålet. En framträdande detalj är den mässingsfärgade dekorativa ytan i änden av handtaget.
Kniven är vass och redo att använda. Tack vare den mångsidiga gyuto-formen är den lämplig för olika skötseluppgifter i köket, från grönsaker och örter till kött.
Med en totalt längd på 30 cm är detta inte bara ett funktionellt köksinstrument, utan också en särskild produkt för fans av hantverksmässing, japanska knivar och brutalistisk formgivning.
En kniv med en egen stil, där den råa, hantverksmässiga karaktären i hög grad bestämmer skönheten.