Rosebank 31 years old Release 2 - b. 2022 - 70 cl

The Rosebank 31 Year Old (Legacy Release Two) är en mycket sällsynt och prestigefylld Lowland Single Malt Scotch Whisky som lanserades i augusti 2022.
Det representerar en del av den allra sista vätskan som destillerades innan den ursprungliga, historiska Rosebank-destilleriet stängde sina dörrar.

Specifikationer

Destilleri: Rosebank Distillery (historiskt känt som "King of the Lowlands").

Ålder: 31 år. Årgång: Destillerad 1991.

Buteljerad: 2022.

Alkoholhalt: 48,1% ABV.
Volym: 700 ml (70 cl).

Käskprofil: Lagrad i över tre decennier i en blandning av påfyllning av bourbongrops och fässkor med olorosherry.

Begränsning: Strängt begränsad till endast 4 000 flaskor världen över.

Produktionsstil: Trippeldestillerad i traditionell Rosebank-stil, ofiltrerad vid kylning och naturlig färg.

Smakprofil

Trots sin intensiva 31-åriga vila i ek trä, är whiskyn brett firad för att behålla Rosebanks signaturljusa, blomster- och livfulla karaktär intakt.

Doft: Citrusexplosioner av limezest och citrongräs, lager på lager med koriandersfrön, kryddnejlika, mjuk vanilj och sukkerbelagda mandlar.

Palett: Uttrycksfull och lätt men komplex. Den väver samman linner, mynta, läder, mörka bär och färskt bananbröd.

Eftersmak: Lång och förfinad, avslutande med söt persika, milt ekkryddor och ihållande trädgårdskryddor.

Understryker dess legendariska status, var denna specifika tappning utsågs till världens bästa whisky vid San Francisco World Spirits Competition 2025.

I perfekt skick