2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 6 Flaskor (0,75L)

Cantina Elio Grasso
Namn Rüncot
Format 0,75 L
År 2020
Denominazione Barolo DOCG
Viner Nebbiolo
Servingstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholhalt 14,5%
Land italia


Baroloet "Riserva Runcot" från Elio Grasso kommer från fascinerande vingårdar på över 30 år, belägna på en höjd av 300-350 meter över skyddande, bördig mark. Efter skörden väljs de bästa druvklasarna för jäsning i rostfria ståltankar vid perfekt temperatur. Därefter lagras vinet i 5 år i franska ekfässer och vilar sedan på flaska i ett till två år innan försäljning. Dess färg är ett livligt rubinröd med en nyans av orange. Doften är som en blandning av blommor, kryddor, aromatiska örter, röda bär och en ton av rostat. När man smakar har det en lång och djup smak, varsamt tannisk, med en frisk avslutning som kvarstår. Det är en elegant Barolo och ett perfekt exempel på dess terroir.
Barolo Riserva Runcot från Elio Grasso är ett vin av stor klass och raffinement. Det har en vacker mörkröd färg som lutar mot rubin och sprider en komplex doft av röda bär som björnbär och hallon, med inslag av kryddor som peppar, enbär, lakrits och kaffe. Smaken är fyllig, intensiv och mycket behaglig, med god struktur och som lämnar en behaglig eftersmak länge. Det utgör den perfekta följeslagaren till charkuterier, röda kött varstekt eller rött kött i ugn, vilt och lagrade ostar.

Till Färg
Till synens betraktelse framstår vinet med en granatrödfärg, en mörk ton berikad av violetta nyanser, som påminner om den ädelsten med samma namn.

Till Doft
Doften uppvisar en markerad intensitet och en mångfald av aromer. Fruktiga fräschörer som körsbär, slånbär och plommon framträder, tillsammans med toner av tobaksblad, peppar och lakrits. Även mjuka örtiga inslag och ett arom som påminner om ren alkohol framträder. Intensiv och komplext, med frukt- och marmeladoch kryddiga, örtiga och jordiga nyanser.

Till Smak
Elegant och kraftfull smak. Först smakar man försiktigt och man kan uppfatta en form av högkvalitativ tannin som bidrar till vinets struktur. Till en början märks fruktsmakerna som även noteras i doften och med tiden när smaken kvarstår uppträder kryddiga nyanser som varar länge efter att man ém mellagat.

Glas
Ballong – Ett idealiskt glas för stora, kraftiga och intensiva röda viner som kräver riklig syresättning för att låsa upp sina djupa och komplexa dofter och lyfta sin utveckling i glaset.

Öppning
Lufta vinet i en karaff i 1–2 timmar före njutning för att förbättra smaken.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 från Elio Grasso är ett vin på hög nivå, bekräftat av expertrecensioner. Här är de viktigaste detaljerna baserade på tillgänglig information:

Poäng och Kritik: Även om årgången är ganska färsk är Riserva Rüncot 2020 inkluderad i internationell kritik (t.ex. Vinous av Antonio Galloni) som erkänner dess höga kvalitet. Även om exakt poäng för 2020-årgången inte nämns explicit som ett "100 poäng" i denna specifika källa (som nämner 2013 eller 2016 för den bedriften) betraktas vinet som en av Elio Grossos bästa Barolo.

Egenskaper: Det är en Barolo DOCG Riserva producerad av 100% Nebbiolo-druvor från Monforte d'Alba med alkoholkonsumtion på 14,5%.

Låda förvaras i källaren vid kontrollerad temperatur och luftfuktighet.
Frakten kommer att ske genom att lådan öppnas och de 6 flaskorna placeras i en särskild skjutbar emballage av polystyren för skydd mot stötar och temperaturväxlingar, den tomma trälådan ligger bredvid och särskild kartong följer med via expressleverans och kommer att försäkras!!!

Jag skickar inte till Israel, Korsika eller Turkiet