Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70 cl

Martell XO är en prestigefylld och komplex Cognac-blandning, känd för sin rika och intensiva smakprofil. Den blandar eaux-de-vie från terroirerna Grande Champagne och Borderies, som är kända för sin kraft och elegans. Cognacen mognar i genomsnitt 15 till 35 år, med hjälp av traditionella koppardestillationskärl och franska ekfat.

Utseendet visar en gyllene bärnstensfärg med mörka koppar- och mahognylika nyanser. Nosen kännetecknas av kryddiga toner av svart- och rosépeppar, koriander, fikon, valnöt, sandelträ och antydningar av röda bär. Smaken är fyllig och ändå mjuk, med intensiva toner av fikon, röda frukter, svarta vinbär, vanilj, kaffe, bivax och muskot. Eftersmaken är lång, kraftfull och elegant, med en lätt kryddighet och blomtoner som viol.

Martell XO beundras ofta för sin karakteristiska bågformade flaska och avnjuts bäst neat eller med en skvätt vatten, idealisk för speciella tillfällen. Den speglar arvet och Jean Martells visionära anda, och har erhållit prestigefyllda utmärkelser, såsom Guldmedaljen vid Cognac Masters 2017.

Flaskdatum 19-10-2023.