2000 Château Prieuré-Lichine - Margaux - 6 Flaskor (0,75L)

Château Prieuré-Lichine är en egendom i Margaux-appenellationen i Bordeaux, rankad som fjärde tillväxt i den officiella Bordeaux-klassificeringen från 1855. Den betraktas som en av Margauxs mest konsekventa producenter och är känd för sin elegans och smidighet, delvis hämtad från den relativt höga andelen Merlot i blandningen.

Egendomen ligger i Cantenac (på officiell, administrativ nivå är Cantenac nu sammanlänkat med Margaux), nära châteauerna Kirwan och Boyd-Cantenac. Det finns 70 hektar (173 acres) vinfält i många olika skiften inom Margaux-appenellationen, varav omkring 40 hektar (100 acres) bidrar till grand vin.

Vinstockarna består av 50 procent Cabernet Sauvignon, 45 procent Merlot och 5 procent Petit Verdot.

Andra vinet, lanserat 1972 som Château de Clairefont, säljs nu som Confidences de Prieuré-Lichine och är gjort av yngre vinstockar. Le Clocher du Prieuré är ett Merlot-baserat Haut-Médoc-vin från vingårdar bredvid de som levererar grand vin.

Sortimentet kompletteras av Le Blanc du Château Prieuré-Lichine, en Sauvignon Blanc – Sémillon-blandning från en 1,5 hektar (3,7 acres) plot i Arsac söder om Margaux.

Rödvinerna jäser i en blandning av rostfria ståltankar och betongtankar i olika storlekar, med lång, mjuk extraktion. Mjölksyrabrytningen sker i fat, och vinet åldras sedan i 16 månader i barriques, varav 60 procent är nya. Andra vinet tillbringar 14 månader i fat av andra- och tredjefyllning.

Egendomen grundades som Prieuré (Prästvilla) de Cantenac på 1000-talet, och under många år var den en viloplats för pilgrimer på pilgrimsfärden till Santiago de Compostela. Även om vinstockar säkert planterades från 1100-talet, ägandets omvandling till en fullskalig vinproducent ägde rum på 1700-talet.

Dess nuvarande namn hänvisar till den kända vinmakaren Alexis Lichine, som ägde egendomen från 1951 fram till sin död 1989. Egendomen förvärvades av Ballandegruppen (som inkluderar négociantfirman Ballande & Méneret) år 1999.